Despensas, sartenes, banquetes y recetas actúan como eje, trasfondo o personaje secundario de más productos culturales de los que somos capaces de enumerar. ¿De dónde nace esa fascinación por asomarse a la cocina a través de libros y pantallas?
Platos tradicionales como 'all i pebre', titaina o alcachofas a la brasa, caldereta, arroces y tapas, el menú que presenta la ciudad
Llegará el próximo día 15 de octubre a Cheste para celebrar la semifinal regional de Levante y Baleares del concurso en el 'CIPFP Cheste'
El azafrán es uno de los condimentos más apreciados de nuestra gastronomía, y las empresas de Novelda están especializadas en llevarlo a todos los rincones del mundo
Alicante ha sido recientemente nombrada Capital Gastronómica del Mediterráneo y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, explica los factores que han llevado a la ciudad a alzarse con ese destacado título, con el que se consigue una importante proyección internacional
Con tan solo un año de andadura, este restaurante situado a espaldas del Mercado Central se ha convertido en un lugar de referencia gracias a su cocina fusión basada en el producto tradicional
Las terrazas se mantienen activas con el buen tiempo en septiembre ya sea en las calas o en los paseos marítimos donde son el espacio más codiciado para comer
