GRUPO PLAZA
IV EDición del curso de Cociner@s Tecnológic@s de ivat.tur

Cocineros entre probetas

Por  - 

Ciencia y Cocina se dan la mano en una charla organizada por Plaza para hablar de la sinergia entre ambos mundos. Unidos por skype, dos profesores de la cuarta edición del curso de  Cociner@s Tecnológic@s que imparte el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas hablan sobre cómo maridar su trabajo

gastronomía

El Bouet, envite de sabores

Por  - 

En cuatro metros cuadrados de cocina se desarrolla esta historia de amor (gastronómico) que cumple ya seis años y que nace en Ruzafa con paradas en Israel, Perú y Tailandia

Cultura, sociedad y estilo de vida

Camarena & Rifé, Corredor Mediterráneo creativo

Por  - 


El cocinero valenciano y el diseñador catalán son dos de los principales arietes creativos en su oficio. Su viaje profesional se ha convertido en la prolongación de una amistad que discurre en paralelo a los hitos conjuntos. El último, Habitual, el quinto restaurante que ambos ‘abren’ en Valencia




Conecta con nosotros

Valencia Plaza, desde cualquier medio

Suscríbete al boletín VP

Todos los días a primera hora en tu email


Quiero suscribirme