Presentación Anuario 2025 de Guía Hedonista
Fotos: KIKE TABERNER y MARGA FERRER
Más de 400 personas acudieron a Biohub para conocer la IX edición del Anuario de Guía Hedonista.
Photocall Anuario Guía Hedonista 2025
Fotos: Marga Ferrer
Showcockteling de Ron Legendario
Ron Legendario estuvo en la presentación del Anuario de Guía Hedonista 2025 preparando algunos de sus deliciosos combinados
FestIN: IV Festival de Arte & Gastronomía
Un paseo artístico a través de las obras del Museo de Bellas Artes de València que te lleva desde bodegones, retratos, pintura costumbrista o elementos arquitectónicos, a maridar con los productos gastronómicos de las propuestas que ofrecen (cava, ostras y comida japonesa). Una de las actividades que se celebra estos dias en la IV edición de FestIN.
Fotos: Eduardo Manzana
Fotogalería: X Aniversario de Portolito. Fotos: Eva Máñez
Portolito cumple 10 años y lo ha celebrado con sus amigos y clientes en una fiesta veraniega.
Fotogalería: Así ha sido Mediterránea Gastrónoma 2023
La feria gastronómica líder del sector ha acogido durante tres días charlas, showcookings y demostraciones con los grandes referentes ante miles de visitantes.
Fotos. MARGA FERRER
Fotogalería: MIRADAS. Nuestra hostelería: Presente y futuro
Hostelería Valencia, CONHOSTUR y Turismo Comunitta Valenciana han celebrado al II edición de Miradas, una jornada para hablar del futuro sector ante el escenario de incertidumbre que se avecina con referentes del sector.
Fotos: Marga Ferrer
Fotogalería: Estreno de la película documental FAMILIA (Fotos: Marga Ferrer)
El lunes 11 de julio estrenamos en los cines ABC Park de València la película documental FAMILIA en un evento que reunión al sector de la gastronomía valenciana.
Fotogalería: II Campeonato de Arroces de Arroz Tartana (Fotos: Marga Ferer)
Arroz Tartana sigue expandiendo la cultura de arroz gracias a la celebración de su II campeonato de arroces secos en paella, que reunió a algunos de los instagramers foodies más relevantes de la comunitat.
Fotogalería: Concurso Tapas d'Ací, mejor tapa de la Comunitat Valenciana 2022 (Fotos: Miguel Valls)
Un donut tipo buñuelo, relleno de cremoso de gamba roja y acelgas con mahonesa picante, emulsión de acelgas y encurtidos típicos de la marina alta del restaurante La Xerna del Mar de Denia, ha sido escogida como la Mejor Creación Autóctona del concurso Tapas d’Ací.
Fotogalería: Presentación del 47 Concurso de la Fideuá de Gandia (Fotos: Kike Taberner)
El pasado miércoles tuvo lugar la presentación de la 47 Edición del Concurso de la fideuá de Gandia en el edificio Veles e Vents de La Marina de València.
FOTOGALERÍA: Una noche con las estrellas valencianas
El hotel RITZ de Madrid acogió una cena coincidiendo para dar a conocer la gastronomía valenciana, en el marco de Madrid Fusión y coincidiendo con el anuncio oficial de Guía Michelin de que la próxima gala será en València.
Presentación del Valencia Culinary Meeting
Del 25 de febrero al 2 de marzo, Valencia vibrará con el festival gastronómico internacional que reúne 11 estrellas Michelin en una semana de menús a cuatro manos.
Cocinando con los Roca
El mejor restaurante del planeta visitó Valencia y elaboró un menú de veinte platos con productos y vinos de nuestra Comunidad para un puñado de afortunados; estuvimos (el único medio de comunicación presente en la cena) con Joan, Pitu y Jordi Roca y compartimos hoy el recuerdo de aquel encuentro y el inmenso talento de estos tres titanes