restorán de la semana

El Rodamón

Adrián Tigau está al frente de este nuevo Rodamón 

18/12/2020 - 

Si hay un barrio de València donde tiene sentido apostar por la comida cosmopolita, ese es Ruzafa. Y, entre todas las opciones viajeras que ofrece este entramado de calles joven y mestizo, la de El Rodamón es una de las más sólidas. La excepcional relación calidad-precio de su oferta y su extensísima y sugerente carta de vinos por copas son sin duda los puntos fuertes de este restaurante. 

De las gyozas de marisco al briourat de espinacas; de las costillas de cerdo yanquis a los buñuelos con all i pebre. Una in vitación a recorrer los grandes hi tos de la cocina asiática, italiana, griega, francesa y española ¡de una sola sentada!