Marta Moreira

AUDIOVISUAL

'True crimes' con sello valenciano, ¿una fascinación a prueba de catástrofes?

Por

• Marta Moreira

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El éxito de audiencia del programa L’hora fosca, la organización de jornadas sobre true crimes en universidades y la reciente creación del festival Alicante True Crime nos llevan a pensar que el furor por este subgénero cinematográfico, televisivo, sonoro y editorial permanece muy vivo. Al menos hasta ahora

x aniversario de decolonial food

Ma Khin Café celebra diez años de vida rescatando sus mejores platos decoloniales

Por

• Marta Moreira

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El restaurante de Steve Anderson, pionero de la cocina de fusión asiática-mediterránea en Valencia, estrenará en 2025 nueva imagen e interiorismo.

MÚSICA

La Dana se ceba con los locales de ensayo y anega instrumentos de más de dos centenares de grupos

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• Marta Moreira

conversaciones culturplaza

Alberto Montero: “Creo que cada vez soy menos críptico en mis canciones”

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• Marta Moreira

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El cantautor valenciano habla con Culturplaza de su séptimo disco, Ciudad Dormida (BCore, 2024), que saldrá a la venta el 15 de noviembre y se presentará por primera vez en directo en la sala Russafa de Valencia el día 30, incorporando de nuevo a Marcos Junquera en la batería

octubre

HUMOR Y DIAPOSITIVAS 

Honrar lo cutre y cultivar la carcajada: así son las Power Point Parties que triunfan en València

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• Marta Moreira

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“Son la excusa que necesitaba como diseñador gráfico para poder utilizar la comic sans”, bromea Álvaro Góngora, impulsor de estas fiestas que utilizan las presentaciones académicas de estética vintage para hablar sarcásticamente de temas personales, sociológicos o relacionados con la cultura pop contemporánea

CONVERSACIONES CULTURPLAZA

Alberto Torres-Blandina: "Los lectores notan la tensión que se produce cuando estás abriendo caminos"

Por

• Marta Moreira

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Antes de que termine 2024, el escritor valenciano habrá publicado cinco libros adscritos a géneros y estilos muy diferentes. Hablamos con él días después de recoger el Premio Valencia de Poesía por Batman ha dejado de quererte y poco antes de que arranque la gira promocional del ensayo Cómo educar a estúpidos

la alquería de boro

Boro, el “cocinero científico” que ha cambiado el concepto de comer paella valenciana fuera de casa

Por

• Marta Moreira

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La Alquería de Boro es uno de los lugares de peregrinaje de algunos de los hosteleros más importantes de la ciudad. Incluidos los fundadores de Casa Carmela. Por algo será.

conversaciones culturplaza

‘El Flaco’: “Seguiré haciendo fotos hasta que no me funcione el dedo de hacer ‘clic’”

Por

• Marta Moreira

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El fotógrafo murciano es uno de los grandes depositarios de la memoria de Valencia, una ciudad que ha retratado desde todos los ángulos posibles, durante más de cuatro décadas

septiembre

LITERATURA

Silvia Hidalgo: "Reivindico el derecho de la mujer al enfado"

Por

• Marta Moreira

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La novelista y guionista sevillana participa hoy jueves en el ciclo El terror que no viene de fuera. Charlas sobre escritura y miedo, organizado por la Fundación Cañada Blanch y coordinado por el escritor David Pascual

VONUTS

Los deliciosos donuts de Ruzafa para golosos y disfrutones que son veganos, pero no lo parecen

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• Marta Moreira

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Visitamos el primer obrador vegano de Valencia dedicado específicamente a este producto

sXe

Straight Edge: La historia del movimiento punk que quiso hacer su revolución sin drogas ni alcohol

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• Marta Moreira

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La editorial Imperdible publica en español un ensayo del activista y filósofo Gabriel Kuhn que repasa de forma exhaustiva la evolución de este movimiento musical, social, pero también político, que surgió a principios de los años ochenta en Estados Unidos y se extendió al resto del mundo

EL HACHAZO

Lanzamiento de hachas, la tradición canadiense reconvertida en ocio para frikis y citas de Tinder

Por

• Marta Moreira

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El próximo mes de octubre, Valencia acogerá el primer torneo de lanzamiento de ax throwing, deporte no olímpico que consiste en lanzar diferentes tipos de armas y herramientas hacia dianas o blancos. Un fenómeno que tiene especial predicamento entre aficionados a las fábulas de vikingos, templarios y ninjas

NUEVA APERTURA

Haku, el restaurante de fusión japonesa-italiana que viene a competir en las grandes ligas

Por

• Marta Moreira

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Después de trabajar al frente de la cocina de KIBO durante tres años, el joven chef Bo Jimmy Zhu se embarca en su primera aventura en solitario, un restaurante de alta gama situado en la Gran Vía Marqués del Turia.

MÚSICA  

Nos espera un otoño (muy) caliente en las salas de conciertos de València

Por

• Marta Moreira

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Mudhoney, The Psychedelic Furs, John Maus y Jann Tiersen son solo algunas de las figuras internacionales que protagonizarán el calendario musical de la ciudad durante los próximos meses. El inicio de la temporada viene marcado también por nuestra cita anual con el Truenorayo Fest y Volumens

agosto

MÚSICA

Sergio Pastore: "La música a cierta edad es un parque de atracciones que te permite libertad absoluta"

Por

• Marta Moreira

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El cantautor valenciano se ha aliado con Carles Chiner (Gener, Meravella) para crear un disco que aborda “el melón” de las nuevas y viejas masculinidades a partir de la controvertida figura de Serge Gainsbourg. El resultado es Banzai, un álbum ecléctico, que salta del rock al reggae, la salsa, el bolero o a las sonoridades orientales

julio

RECOMENDACIONES ESTIVALES  

Podcasts y espacios sonoros de divulgación musical para acompañarnos este verano

Por

• Marta Moreira

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Rastreamos en el oceánico mapa de formatos de audio de la actualidad en busca de las propuestas más interesantes para descubrir nueva música y profundizar en las historias que anidan detrás de artistas del pasado

CERCA DEL PALACIO DEL MARQUÉS DE DOS AGUAS

Manaw se traslada a un nuevo local y eleva su apuesta por la cocina nikkei con producto de lujo

Por

• Marta Moreira

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El restaurante de Miguel Ángel Pisano deja su antigua ubicación en la calle Adreçadors para mudarse a un espacio mucho más amplio, en el que la coctelería tendrá mucha más presencia.

música

Nervio, energía y emoción: Superchunk vuelve a Valencia por el 30º aniversario de 'Foolish'

Por

• Marta Moreira

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No todo está perdido para aquellos que tengan que quedarse en agosto en la ciudad. La banda de culto norteamericana liderada por Mac McCaughan actuará el 22 de agosto en la sala 16 Toneladas

LITERATURA

Riesgo y personalidad: un repaso a la escena literaria valenciana que triunfa desde los márgenes

Por

• Marta Moreira

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Alberto Torres Blandina, Bárbara Blasco, Elisa Ferrer, María Bastarós, David Pascual y Borja Navarro son solo algunos de los nombres que conforman la comunidad intergeneracional de escritores y escritoras que está acaparando un interés creciente por parte de la crítica y el público a nivel nacional

el bar del que todo el mundo habla 

Barbaric, el winebar gastronómico que quiere hacer la revolución desde Patraix

Por

• Marta Moreira

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Vinos naturales y cocina de altura, pero con precios muy “aterrizados”. El cocinero Álex Sánchez Beseler y su pareja, Julia Dewald, protagonizan la que sin duda es una de las grandes sorpresas del año.

música

'Plásticos', la historia de las tiendas de discos en España a través de las bolsas de vinilos

Por

• Marta Moreira

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Manuel Celso Puñonrostro reúne en un libro su colección personal de bolsas de discos. Un curioso catálogo, editado por La Fonoteca, que viene acompañado de textos firmados por músicos, periodistas, dibujantes y escritores vinculados a la escena musical nacional, desde Miqui Puig hasta Eric Giménez, baterista de Los Planetas

junio

PLATO DE LA SEMANA

La tortilla de bacalao de Flama 

Por

• Marta Moreira

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Aunque muchos de nosotros conocimos a Edu Espejo a través de la cocina japonesa -en los días en los que era jefe de cocina del restaurante Honôo-, el proyecto con el que el cocinero de Xàtiva está volando verdaderamente alto es un restaurante de producto que mira mucho al norte. 

artes gráficas

Jacobo Amador, el ilustrador y tatuador valenciano que adoran los fans de Viagra Boys de todo el mundo

Por

• Marta Moreira

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Su estilo compagina el tatuaje tradicional con la psicodelia, y toma prestadas referencias de la iconografía espiritual oriental y la cultura pop. El símbolo de la paz y los yin yang, imágenes recurrentes en su obra, protagonizan las camisetas que ha diseñado para la popular banda de punk noise sueca liderada por Sebastian Murphy

mayo

MÚSICA

Airbag: "Nunca nos ha dado miedo evolucionar, aunque pudiésemos perder fans por el camino"

Por

• Marta Moreira

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El trío malagueño regresa a Valencia el próximo sábado con un nuevo EP bajo el brazo -Vida Extra (Sonido Muchacho, 2024)- y la promesa de sorprender a sus fans con el rescate de alguna de las perlas ocultas de un repertorio que ya abarca ocho álbumes y veinte años de recorrido

MÚSICA

Un homenaje con catorce bandas para recordar al Gegant, el gran bajista del punk valenciano

Por

• Marta Moreira

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La sala 16 Toneladas acogerá el próximo sábado un tributo al músico y técnico de sonido Julián Marco Gimeno, fallecido en noviembre. Los Chicos, La Plata, Señor No, Johnny Casino, Ukelele Zombies, Ton Ton Macoutes y O.J.O son algunas de las bandas que actuarán en este encuentro, cuya recaudación se destinará a la Asociación Española contra el Cáncer

rock

La resurrección de The Hellacopters, líderes de la explosiva escena escandinava de finales de los 90

Por

• Marta Moreira

conversaciones culturplaza

Raphael: "El peor error de un artista en un concierto es encontrarse mal y no decirlo al público"

Por

• Marta Moreira

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El artista jienense regresa a Valencia con la gira de su disco Victoria (2022), el número 82 de su trayectoria. El concierto se celebrará el 14 de septiembre en el escenario anexo al Museo Príncipe Felipe, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias

MÁS ALLÁ DEL ALMUERZO

Cuando el cremaet se convierte en un postre

Por

• Marta Moreira

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Desde el tiramisú y la torrija hasta el brioche con helado de café y ron. Estos son algunos de los bares y restaurantes de Valencia que están dando una segunda vida a nuestro carajillo local.

recomendaciones

Libros y música, la alianza perfecta

Por

• Marta Moreira

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Aprovechamos la recta final de la Feria del Libro de Valencia para revisar algunas de las biografías y ensayos de temática musical más interesantes que han nutrido la actualidad editorial durante los últimos meses

abril

El punt

La memoria histórica del activismo en València se traslada al barrio de Torrefiel

Por

• Marta Moreira

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El Punt celebra este domingo una jornada de actividades abiertas al público para dar a conocer su nuevo local. Visitamos las nuevas instalaciones de este centro de documentación, esencial para conocer las raíces de la cultura de la autogestión en nuestra ciudad

PRIMERA COSECHA

La Gaiana, el aceite de oliva nacido en el barrio de Roca que huele y sabe a huerta valenciana

Por

• Marta Moreira

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Detrás de este proyecto, tan romántico como minúsculo en volumen, está Amparo Martí, una agricultora “de raza” que ha llevado por primera vez a Meliana la variedad griega koroneiki.

DANSA VALÈNCIA  

Alice Ripoll: "El gobierno de Bolsonaro ha dañado mucho al sector artístico brasileño"

Por

• Marta Moreira

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La coreógrafa carioca presenta el próximo 20 de abril en el Teatre Musical su último espectáculo como directora de la compañía SUAVE. Zona Franca es una pieza hiper energética (y no exenta de crítica política) que hibrida danza contemporánea y estilos urbanos brasileños

COMIDA VIAJERA

Instante Henri: una galería de arte-restaurante bajo el influjo de Cartier-Bresson

Por

• Marta Moreira

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En esta primera etapa, que se alargará durante tres o cuatro meses, la temática protagonista de este peculiar local es la República de Myanmar. Una carta inspirada en la gastronomía del Sudeste Asiático acompaña a la serie de fotografías documentales realizadas por Daiana Fernández. 

ROCK-FOLK 

El legendario Mick Harvey rendirá homenaje en València a sus artistas fetiche

Por

• Marta Moreira

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El compositor y multiinstrumentista australiano iniciará en la sala 16 Toneladas la gira de presentación de su último disco en solitario, Five Ways to Say Goodbye (Mute, 2024). Le acompañará la cantante mexicana Amanda Acevedo, con quien comparte el disco de duetos Phantasmagoria in Blue (Mute, 2023)

marzo

MÚSICA ELECTRÓNICA

Gorila Club, el colectivo valenciano que lideró la escena drum&bass en España

Por

• Marta Moreira

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En los primeros años del siglo XXI, un grupo de jóvenes influenciados por la escena electrónica londinense erigió en la capital del Turia un potente entramado cultural centrado en esta corriente musical de ritmos rotos y bajos potentes

plato de la semana 

El siópao “yonqui” de Punk-O Punk-O

Por

• Marta Moreira

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Los clientes habituales de Punk-O Punk-O van a encontrar novedades en su próxima visita.

en la calle Progreso

Tradición, autenticidad y un risotto perfecto: así se las gasta el nuevo italiano del Cabanyal-Canyamelar 

Por

• Marta Moreira

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Augusta solo lleva cuatro meses en marcha, y ya tiene dos platos icónicos: el risotto al azafrán con guiso de rabo de toro y la carbonara marinera.

HIPOACUSIA

Músicos, tinnitus y pérdida auditiva: los riesgos de la exposición al ruido de los que apenas se habla

Por

• Marta Moreira

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Este tipo de patologías, en muchos casos irreversibles, afectan especialmente al colectivo de músicos, tanto profesionales como aficionados. Pero también, y de forma creciente, a la población general

industria musical

Think! Mogul, la 'startup' nacida en València que promete ayudar a los músicos a monetizar sus obras

Por

• Marta Moreira

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Su primera herramienta es Aspirio, un software que pone en contacto a marcas con artistas para encargar creaciones sonoras a medida. Hablamos con el fundador de la empresa, un músico norteamericano que vino a la capital del Turia para estudiar en el campus de Berklee

HOT CAKES 4 HOT PEOPLE

¿Y si tu tarta de cumpleaños fuese (literalmente) una obra de arte?

Por

• Marta Moreira

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Dama Sempere es la repostera oficial de la escena cultural underground valenciana. Después de trabajar con el collage, la ilustración, la escultura y la performance, la artista ilicitana asentada en Valencia ha encontrado en la repostería un campo de desarrollo infinito. Sus tartas, además de estar buenísimas, son esculturas efímeras y únicas para cada persona.

febrero

DERECHOS CULTURALES

Cómo llevar a cabo una política cultural efectiva (y no paternalista) en barrios desfavorecidos

Por

• Marta Moreira

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Buscando respuestas, hablamos con Raúl Abeledo, de la Unidad de Investigación en Economía de la Cultura de la UV; Pilar Almenar, del proyecto Impresas y Alexis Calvo, impulsor de un nuevo proyecto de innovación educativa e inclusión en el barrio de la Fuensanta

MÚSICA

Boletín de novedades musicales con Medianoche, Yo Somos y O.j.O

Por

• Marta Moreira

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Un repaso (necesariamente incompleto) a algunos de los últimos singles y elepés que han aparecido recientemente en el panorama musical valenciano, y un avance de lo que está por venir de la mano de Yo Diablo y Los Premios

OLEOTURISMO

Deortegas, el AOVE ecológico que adoran los cocineros de la alta gastronomía

Por

• Marta Moreira

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Visitamos la almazara murciana donde se produce uno de los mejores aceites de oliva virgen extra ecológico del mundo. Con más de 90 premios a sus espaldas, los monovarietales de esta pequeña empresa familiar están presentes en multitud de restaurantes gastronómicos en España.

PATRIMONIO HISTÓRICO

Santa Eulalia, la singular colonia utópica socialista que nadie salva de la ruina

Por

• Marta Moreira

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A pesar de que fue declarado en 2016 Bien de Interés Cultural (BIC) por su enorme valor etnológico y patrimonial, este singular conjunto arquitectónico del siglo XIX acumula décadas de abandono y saqueos. El director y productor de cine Augusto M. Torres -Arrebato- ultima un documental sobre su historia

música

La Cañada, la "pequeña Nashville" de los productores de música valencianos

Por

• Marta Moreira

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En esta localidad, perteneciente al municipio de Paterna y situada a unos 14 kilómetros de Valencia, tienen sus estudios de grabación, mezcla y masterización veteranos profesionales del sonido como Manuel Tomás, Pablo Schuller, Roger García y jóvenes productores como Lluisen Capafons

enero

COCINA E HISTORIA

Cuina Nostra, el libro de la memoria gastronómica valenciana que estábamos esperando

Por

• Marta Moreira

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El investigador Casimir Romero, la ilustradora Aneta Tarmokas y el archivista Álvaro Ibáñez han presentado un precioso proyecto editorial que aúna etnografía y gastronomía.

PLATO DE LA SEMANA

Pilota de putxero de Casa Rosita (Jesús Pobre)

Por

• Marta Moreira

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En la arteria principal de la pequeña población de Jesús Pobre se encuentra uno de los pilares de la gastronomía tradicional de la Marina Alta (Alicante).