GRUPO PLAZA

Página del periodista

Marta Moreira

Periodista. Escribe sobre música, literatura, arte y gastronomía en el Diario ABC, Esquire y alguna que otra revista. También tiene un blog: ballroominmars.com, un lugar donde evadirse y dejar llevar todas sus inquietudes.

MÁS ALLÁ DEL ALMUERZO

Cuando el cremaet se convierte en un postre

Por  - 

Desde el tiramisú y la torrija hasta el brioche con helado de café y ron. Estos son algunos de los bares y restaurantes de Valencia que están dando una segunda vida a nuestro carajillo local.

recomendaciones

Libros y música, la alianza perfecta

Por  - 

Aprovechamos la recta final de la Feria del Libro de Valencia para revisar algunas de las biografías y ensayos de temática musical más interesantes que han nutrido la actualidad editorial durante los últimos meses

abril

marzo

HOT CAKES 4 HOT PEOPLE

¿Y si tu tarta de cumpleaños fuese (literalmente) una obra de arte?

Por  - 

Dama Sempere es la repostera oficial de la escena cultural underground valenciana. Después de trabajar con el collage, la ilustración, la escultura y la performance, la artista ilicitana asentada en Valencia ha encontrado en la repostería un campo de desarrollo infinito. Sus tartas, además de estar buenísimas, son esculturas efímeras y únicas para cada persona.

febrero

enero

diciembre

noviembre

octubre

septiembre

MÚSICA

El regreso de Blonde Redhead… entre cabañas medievales

Por  - 

El Magic Robin Hood Camp de Benidorm acogerá el 17 y 18 de noviembre una nueva edición del Primavera Weekender, festival de pequeño formato encabezado por Jesus & Mary Chain, Dinosaur Jr y el trío neoyorquino liderado por la cantante Kazu Makino, que presentará Sit Down for Dinner, su primer LP tras casi una década de silencio discográfico

agosto

julio

junio

abril

marzo

febrero

RUMBA RUIDO ROCK  

La conexión valenciana con 713avo amor, el grupo de culto que mejor compaginó literatura y noise rock

Por  - 

El sello Experience Records, que tenía su sede postal en la tienda de discos Harmony del Pasaje Doctor Serra, jugó un papel clave en la trayectoria de uno de los grupos más singulares de la historiografía musical española. El ex productor, músico y novelista valenciano Salva Alemany nos cuenta los entresijos del primer LP de la banda malagueña, el magistral A veces el dolor (1993)

enero

De private chef a personal chef

Así era la vida de un chef privado español en Nueva York

Por  - 

Antonio Ortuño se mudó a Estados Unidos en 2005 para desarrollar su carrera como artista y regresó a València en 2022 convertido en un chef profesional especializado en cocinar a domicilio para familias o grupos de amigos. Su siguiente reto es extender esta forma de trabajar a la capital del Turia.

EL “ME TOO” DE LA MÚSICA  

Rockeros y "niñas novia": el arte de mirar hacia otro lado

Por  - 

El documental Look Away, cuya difusión en España ha sido mínima, recupera los testimonios de mujeres que fueron manipuladas, abusadas e incluso violadas cuando eran menores de edad por músicos adultos como Steven Tyler o el ya fallecido Kim Fowley, antiguo manager de las Runaways

diciembre

LIBROS, CIENCIA-FICCIÓN Y PERFORMANCE  

'Códice Metro-Silicius', el evangelio de la secta postnatural surgida de la escena rave valenciana

Por  - 

Hablamos con Rocco Rodríguez, el cofundador de este culto surgido en los albores del siglo XXI como parte de un proyecto artístico que compagina literatura, ilustración, performance y piezas audiovisuales. Los trescientos delirantes salmos que conforman este evangelio han sido recopilados por primera vez en un libro ilustrado destinado a convertirse en un anhelado objeto de coleccionista para friquis

ANUARIO HEDONISTA 2023

Así fue nuestra gran fiesta hedonista

Por  - 

La Gran Sala del Palau Alameda reunió anoche a cerca de quinientas personas. La gran familia de la gastronomía valenciana, unida un año más para hacer lo que mejor se nos da: comer, beber, reír y darle al palique. 

noviembre

'DARK ROOM'

Laura Silleras: "He pasado por muchas etapas hasta encontrar mi propia mirada"

Por  - 

La fotógrafa valenciana abre por primera vez las puertas de su “cuarto oscuro” para presentarnos una selección muy íntima de toda su obra, desde los primeros trabajos sobre las bambalinas del circo y el boxeo hasta los más recientes y todavía inconclusos, centrados en temas como la catarsis en el mundo fallero y la transexualidad. Lanevera Gallery acoge hasta el 7 de enero esta muestra

octubre

KRAUT ROCK – POST ROCK  

Yobamochi: Bajos, baterías y bizarrismo ilustrado

Por  - 

El dúo enmascarado, responsable de títulos como El tecno es la jota del robot y No te mueras, eso es lo último, recopilan todos sus “fracasos” en un primer volumen recopilatorio que incluye como nuevo single una canción sobre chichis, orgasmo femenino y Fibonacci

septiembre

LIBROS Y MÚSICA

'Toma de tierra', el relato de Bruno Galindo con el que conocerás los entresijos de la industria musical española

Por  - 

Trabajó para multinacionales como WEA, EMI e Hispavox. En su faceta como periodista, ha entrevistado a algunos de los artistas más esquivos del planeta (incluido a Prince). Puede presumir de haberse ido de juerga con Debbie Harry y con Bono. Con todo ello, Galindo ha construido un libro de memorias jugoso y sumamente interesante para conocer el envés de la industria musical española de las últimas décadas

agosto

fusión

Arte e inteligencia artificial contra el cambio climático

Por  - 

El artista norteamericano de origen cubano Carlos Castellanos se ha propuesto poner a cantar a las plantas. Su proyecto forma parte de la residencia impulsada por el Instituto de Biología Molecular y el Vicerrectorado de Arte, Ciencia, Tecnología y Sociedad de la UPV

julio

VERANO, TIEMPO DE SOLANÁCEAS

Tomates de semillas antiguas: un lujo autóctono

Por  - 

Son frutos excepcionales: escasos, delicados, de sabor y textura soberbia. Son tomates en vías de extinción. La preservación de su cultivo está en manos de pequeños agricultores dispuestos a combatir la pérdida de la biodiversidad con grandes dosis de romanticismo.

junio

INDUSTRIA MUSICAL

Marc Ribot: "Es muy difícil salir del amateurismo musical si no eres una persona privilegiada"

Por  - 

El compositor y guitarrista norteamericano, conocido tanto por sus proyectos personales como por su aportación a algunos de los mejores discos de Tom Waits, John Zorn o Elvis Costello, protagonizó el pasado lunes en La Nau una charla sobre activismo e industria musical. Resumimos en varios epígrafes su “libro de recetas” para atacar la precariedad de los artistas que habitan en los márgenes

Inversores en busca de proyectos culturales con impacto social

¿Está cambiando el perfil del mecenas cultural?

Por  - 

El mecenazgo basado en deducciones fiscales nunca ha llegado a despegar del todo en España. Sin embargo, un informe reciente asegura que la pandemia ha intensificado el interés del capital privado por participar activamente en el desarrollo de proyectos culturales capaces de demostrar con cifras tanto su sostenibilidad financiera como su impacto en la sociedad

abril

música

Tigruss, los estudios que ayudaron a definir el sonido del punk nacional de los dosmiles

Por  - 

Hace un año aproximadamente, Pepe Gomar decidió meter en cajas su valioso equipo de grabación analógica para regresar a su primera profesión, la de repostero. Dejaba atrás un legado de centenares de discos. Por su casa han pasado desde artistas consagrados como Nacho Vegas y Coque Malla hasta grupos underground como Juanita y los Feos, Terrier, Le Jonathan Reilly o Concentration Summer Camps

NUEVO DISCO Y NUEVA GIRA  

El Twanguero y el viaje de ayahuasca que le llevó a grabar a una jungla de Costa Rica

Por  - 

El músico valenciano, asentado en Los Angeles desde hace seis años, continúa su recorrido por el mundo siguiendo la evolución de la guitarra española. En el segundo volumen de Carreteras Secundarias, Diego García lleva a su terreno los estilos latinoamericanos desarrollados entre Centroamérica y Argentina. La gira de presentación le llevará en mayo a Alicante, Benidorm y València

NUEVO DISCO  

Anna Andreu, "pop de cámara" para acallar a las fieras

Por  - 

En su segundo álbum, La Mida (Hidden Track, 2022), la artista catalana vuelve a unir fuerzas con la violinista castellonense de formación clásica Marina Arrufat, que en este proyecto toca la batería y lanza sonidos de sintetizadores. Podremos verlas en directo el 24 de abril en Almassora (Castellón) y el 30 de mayo en La Rambleta (València)

marzo

NUEVA APERTURA - QUESOMENTERO

Alberto Santos, el experto en quesos que aterriza en València después de pasar por el mundo de las estrellas Michelin

Por  - 

Alerta, queseros: tenemos nueva meca en la ciudad. Cerca de la plaza del Ayuntamiento encontramos un lugar pensado tanto para el disfrute gastronómico como para el descubrimiento. Trabajan con más de cien referencias curiosas o difíciles de encontrar, como el valençay -el queso preferido de Napoleón-, el roquefort papillon sur soulzon o el brie de Meaux, el más antiguo que existe.

febrero

“ABRID LAS ESCUELAS Y SE CERRARÁN LAS CÁRCELES”  

València reivindica a Rosalía de Castro y Concepción Arenal como precursoras del feminismo en España

Por  - 

Susana Gisbert, fiscal especializada en violencia de género, analizará el papel fundamental que ejerció Arenal en la defensa de los derechos de mujeres, huérfanos y en especial la población penitenciaria. La conferencia tendrá lugar el 25 de febrero dentro de las actividades que conmemoran cada año el nacimiento de Rosalía de Castro, fundadora de la poesía moderna en España

enero

diciembre

noviembre

DIÀLEGS DEL MERCAT

Y tú, ¿cómo cuidas al mercado de tu barrio?

Por  - 

El lento pero imparable empuje de los productos ecológicos, la revolución de las frutas y verduras exóticas de cultivo local, el peligro de la turistificación… De todo ello y mucho más se habló esta semana en el Jardín Botánico de València, sede del ciclo de actividades Diàlegs del Mercat

CONVERSACIONES CULTURPLAZA  

Lola Mascarell: "La literatura da doble vida a las cosas"

Por  - 

A lo largo de doce años, desde que publicó su primer poemario en Pre-Textos, Lola Mascarell ha despuntado como una de las mejores poetas españolas de su generación. Ahora da el salto a la novela con Nosotras ya no estaremos (Tusquets, 2021), una autoficción literaria que se convertirá en película de la mano de la directora Violeta Salama

músicos y teatro

Música para otros: así se teje una banda sonora

Por  - 

Contamos la historia de cómo dos amigos músicos se juntaron para hacer un grupo de pop mayúsculo y acabaron grabando una banda sonora de música barroca. La “culpa” la tiene la última pieza teatral de Arden Producciones, que está en cartel hasta este domingo en la Sala Russafa de València

NUEVO CANAL DE YOUTUBE

Raúl Magraner (Bon Aire) y el cocinero Binhui Jiang se alían para enseñar a los chinos cómo se cocina el all pebre y el arròs amb fesols i naps

Por  - 

La cocina española triunfa en el gigante asiático, pero su conocimiento es todavía muy básico y está plagado de clichés (ojo, como los que tenemos nosotros con el maldito arroz tres delicias). Binhui, cuya casa de comidas triunfa en el barrio de Malilla, cree que ha llegado el momento de descubrir a sus compatriotas el auténtico recetario valenciano

octubre

MÚSICA - FLORES 

'Gloria', catorce canciones de pop para una hermana que ya no está

Por  - 

En el imposible ejercicio de recomponerse emocionalmente tras la pérdida de su hermana, a Quique Gallo (Midnight Shots, Tracahombres, Aullido Atómico) empezaron a brotarle canciones. El resultado es un disco de pop luminoso e intemporal, lleno de recuerdos y conversaciones imaginadas. El nuevo proyecto se llama Flores y acaba de publicar su primer LP en el sello Mont Ventoux

HOME MOVIE DAY  

Todo lo que nos cuentan las películas caseras de nuestros abuelos

Por  - 

El 27 de octubre se celebra el Día Internacional del Patrimonio Fílmico y el Cine Doméstico. Una buena ocasión para fisgonear en las cámaras climatizadas del Archivo de la Filmoteca de València, donde se conservan 34.741 títulos en todo tipo de formatos. Entre ellos, 10.774 se corresponden a películas de grabaciones amateur de enorme valor histórico, sociológico y artístico

esneu

La nueva “locura” de Rubén Álvarez: un helado de edición limitada para maridar con música electrónica

Por  - 

Tras sus colaboraciones con chefs como Ricard Camarena, Paco Morales y Daniel Álvarez (Dalua), el prestigioso creador de helados artesanos con sede en Novelda ha dado un salto de pértiga. Se llama Earl Grey Blue Flowers y está inspirado en el disco Public Flowers, del artista británico Robin Sabille, que acaba de reeditar el sello Abstrakce Records. No se puede molar más.

septiembre

ensayo

‘Utopía no es una isla’: ¿Por qué es más fácil imaginar el fin del mundo que un futuro mejor?

Por  - 

El idílico no-lugar imaginado por Tomás Moro en el siglo XVI, las sociedades piratas, las primeras comunas y el panafricanismo son algunos de los proyectos utópicos del pasado que la escritora y editora Layla Martínez reúne en su último ensayo. Un contrapeso necesario a la oleada de ciencia ficción catastrofista que invade la producción cultural desde hace décadas

“CRACK OF GOLD”  

Shane MacGowan y la pornografía de la decadencia

Por  - 

Tras su estreno mundial en el Festival de San Sebastián del año pasado, el documental sobre la vida del músico y poeta irlandés llega a España a través de Movistar +. Recordamos su visita al FIB hace 15 años. Quizás la última que hizo a nuestro país

julio

LAS 'CHEFS' DE LOS ANIMALES SALVAJES

Gastronomía de fieras: nos metemos en las cocinas del Bioparc

Por  - 

Ensaladas variadas del tamaño de un cubo de basura king size. Helados de fruta natural para que los chimpancés celebren el verano. Gusanos de cultivo propio, alimentados con pan duro de un horno de Mislata. Esto es lo que hemos aprendido sobre las dietas de los casi 3.000 animales salvajes que viven en el parque

junio

ENSAYO

La difícil yincana de vivir del arte en la era digital

Por  - 

En La muerte del artista (Capitan Swing, 2021), el ensayista y crítico norteamericano William Deresiewicz analiza a lo largo de más de 400 páginas cómo se ganan la vida los artistas en el siglo XXI. Frente a la perspectiva tecnológica ultraoptimista, advierte sobre cómo la economía digital amenaza la calidad de vida y el trabajo de los creadores. 

tras su anterior disco 'insólito vergel'

'Días de vino y siembra', el salto de Maronda del indie-pop al folk introspectivo

Por  - 

El dúo formado por Pablo Maronda y Marc Greenwood publicó el pasado 23 de mayo, coincidiendo con su décimo aniversario, el disco más dispar de su trayectoria. Una recolección de canciones con resonancias a cantautores anglosajones de los sesenta como Nick Drake, Tim Hardin o Jackson C. Frank, y a otros españoles como Serrat

abril

edificio intempo

Un "himno" techno y rutas turísticas "pormishuevistas": el mito de Benidorm no se apaga

Por  - 

La pequeña Manhattan levantina está de capa caída por el coronavirus, pero no deja de alimentar el imaginario colectivo. Benidorm protagoniza uno de los tours del guía anti-turístico más cotizado el momento, Erik Harley, y sus calles se transforman en un Gotham postapocalíptico en el 'videosingle' que acaba de publicar el productor de electrónica Serge Llorca (4Cantons)

marzo

música

Rodrigo Cuevas: "Mi mayor ilusión es que alguien salga de mi concierto cantando de memoria ‘Cesteiros’"

Por  - 

El artista asturiano llevará su espectáculo 'Trópico de Covadonga' a La Rambleta el próximo 24 de marzo. Será la primera vez que presenta en València las canciones de su LP Manual de Cortejo, en el que recorre los ritmos y las melodías del cancionero tradicional y revive a personajes locales del pasado. Todo ello pasado por el cedazo ultracontemporáneo de Raül Refree y el propio Cuevas

ESCRITURA Y FEMINISMO

Gabriela Wiener: "La comaternidad y la no monogamia deberían ser la norma"

Por  - 

Esta singular escritora y periodista, conocida por sus crónicas autobiográficas sobre disidencias sexo-afectivas, participará mañana junto a la cantante y compositora Miren Iza (Tulsa) en una charla que tendrá lugar en la Fundación Cañada Blanch de València. Comenzará a las 19 horas y se podrá seguir por streaming en Youtube

febrero

nuevo disco

El Ser Humano: pop que deslumbra desde los márgenes

Por  - 

Culturplaza habla con Gonzalo Fuster sobre las diez canciones con las que ha inaugurado 2021. El músico valenciano, cuya trayectoria comenzó en la década de los noventa con grupos como Los Tranquilos, Los Vértigos, Ontario y Trinidad, ha afianzado en solitario un estilo personal, cálido y con un punto excéntrico, que se sale del redil

¿MORBO O INSTINTO DE SUPERVIVENCIA?

Crímenes reales: ¿Por qué nos fascina el mal?

Por  - 

En su último libro, el criminólogo valenciano Vicente Garrido recorre los antecedentes literarios y cinematográficos del fenómeno del 'true crime' y analiza sesenta películas, series documentales y podcasts de un género que crece de forma exponencial, y cuyas principales consumidoras son las mujeres

enero

HORNOS CON HISTORIA

Comer pan como un buen romano

Por  - 

Cada sábado, Desamparados despacha panes rescatados de la antigua Saguntum. Cúrcuma y cilantro. Calabaza, cardamomo e hinojo. Cebada, dátiles y comino. Algarrobas y pasas. El horno de La Melica se ha ganado una corona de laurel

libros

Tundra, la editorial que nos enseña a descubrir la naturaleza de nuestro entorno más cercano

Por  - 

Es una de las grandes referencias de divulgación del mundo natural y una de las pioneras del resurgir del natur writing en España. Si quieres saber qué pájaros cruzan cada día por delante de tu ventana o a qué animal pertenecen las huellas que has encontrado en tu excursión semanal al campo, aquí encontrarás las respuestas. Si quieres inspirarte con cuentos, poemarios sobre el vuelo de aves o diarios personales sobre experiencias con lobos, también

diciembre

música

Canciones atemporales para despedir el 'annus horribilis'

Por  - 

Un pequeño setlist colectivo que nos transporta desde la chanson francesa con sello belga de Jacques Brel hasta la música de raíces valencianas de Pep Gimeno o Pep Laguarda. Del pop contagioso de Captain and Tennille a las cadencias hipnóticas de Nurse With Wound

TASCA HISTÓRICA

Todos a una por el Gestalguinos

Por  - 

Si existiera una figura jurídica que protegiese a los “Bares de Interés Cultural” valencianos, la casa de Paca presidiría la lista. Pero como no existe, han sido sus leales feligreses los que han acudido en ayuda de este emblema de la ciudad, para ayudarles a salir del bache que atraviesan a causa de las restricciones por el coronavirus

OTRO DELIVERY TOP

Jarana by Lienzo: picoteo murciano con un plus gastro

Por  - 

La cocinera María José Martínez se lanza a la aventura del delivery con una propuesta híbrida que rescata las tapas de mayor éxito de sus inicios e incluye versiones de platos de su restaurante gastronómico

noviembre

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