La reina gastronómica valenciana ya tiene un "género fotográfico"

VALÈNCIA. La segunda edición del ‘Concurso Foto Paella’ ya tiene a los dos ganadores a la mejor fotografía que refleja el proceso de elaboración y acto social del disfrute de este plato y el premio a la mejor foto de una buena paella. Este año, el número de fotografías presentadas ha aumentado la cantidad a 120 en comparación a la primera edición que participaron 20 instantáneas en este concurso.

Este concurso ha sido organizado por La Escuela de Arroces y Paella Valenciana y han participado fotografías provenientes de España, Italia, Estados Unidos y Holanda. El ‘Concurso Foto Paella’ surgió como un impulso a la proyección internacional de la paella tradicional valenciana compartiendo la experiencia de este plato a través de las redes sociales. Capturar la instantánea de una paella, de su confección y de sus rituales ya se ha convertido en un género fotográfico.

Respecto al fallo del jurado, en la categoría a la mejor fotografía que refleja el proceso de elaboración y el acto social del disfrute de la paella, el ganador ha sido Francesco Lacona desde Milán (Italia). En relación al premio a la mejor foto de una buena pella, el ganador ha sido Enrique Forés de Valencia, por su fotografía de un primer plano en perspectiva de la paella valenciana original con todos sus ingredientes. Ambos ganadores han tenido como premio un 'kit' para elaborar una paella, con los utensilios y los ingredientes y, además, la estancia en un hotel en València durante una semana.

El jurado de la segunda edición del 'Concurso Foto Paella', ha estado formado por Eva Fernández, de Valencia Convention Bureau, José Manuel Garcerá de Wikipaella, Jerónimo González de Fotopro, Juanma Romero de EsRadio, Javier Baixauli de Original paella, y Sonia Grimaldo del restaurante-arrocería La Valenciana. Ha presidido el jurado Juan Manuel Benito de La Escuela de Arroces y Paella Valenciana, y ha ejercido de Secretario, Vicente Pizcueta de Comunicación Estratégica.