Las jornadas gastronómicas del Casino saben a Oktoberfest

ONE Vlc, el restaurante de Casino Cirsa Valencia, ha preparado para todos los viernes del mes de septiembre unas jornadas gastronómicas que tendrán como protagonista al Oktoberfest, la fiesta popular más grande que se celebra en Alemania.

Julio Sanchís, jefe de cocina de ONE Vlc, ha diseñado para este mes de septiembre un menú atractivo y lleno de sabor con una cuidada presentación de la gastronomía típica alemana. Como es habitual, durante las jornadas de septiembre de Casino Cirsa Valencia se podrán degustar dos aperitivos, tres platos y postre.

Para empezar, Obatzda, una crema de queso quark y brie con bretzels crujientes. Después, Heringssalat, una ensalada de arenque con patata cocida, seguido de Würstchen, salchichas Weisswurst, Bratwusrt, y Currywurst con mostaza dulce; y por último, Bayern Schweinshaxe, codillo de cerdo de Baviera con chucrut y puré de patata. De postre, el famoso Apfelstrudel, rollo crujiente de manzana y frutos secos con helado de vainilla. En esta ocasión, todo el menú estará acompañado de la cerveza alemana Paulaner.

Tematizado

Además, a partir del 20 de septiembre Casino Cirsa Valencia tematizará y decorará las zonas de restauración del casino con motivos de este famoso festival bávaro dedicado a la cerveza y las tradicionales salchichas alemanas. Habrá degustación de cerveza, regalos y muchas sorpresas.

En definitiva, un menú muy original que permite toda una experiencia gastronómica con los sabores y texturas del Oktoberfest alemán. Las jornadas gastronómicas de Casino Cirsa Valencia incluyen la entrada, acceso al parking, un aperitivo individual, dos entrantes a compartir, un plato principal, postre y bebida por 24,95 € por comensal.