El reconocido pastelero alicantino estará en el Club de Encuentro Manuel Broseta
VALÈNCIA. El pastelero Paco Torreblanca (Villena, 1951) galardonado con el Gran Premio de la Academia de Gastronomía Española ,estará en el Club de Encuentro Manuel Broseta el próximo lunes 14 de mayo, a las 20 horas, en el Hotel SH Valencia Palace. Lo hará con la conferencia que lleva por título El arte efímero y la creatividad.
Torreblanca está considerado uno de los grandes maestros de la pastelería mundial y un pionero de la innovación creativa en repostería. Su estilo y su visión ejercen una enorme influencia en las nuevas generaciones de pasteleros y desempeña una intensa labor divulgativa impartiendo conferencias por todo el mundo, no en vano ha recibido a lo largo de su carrera numerosos premios y reconocimientos.
Después de la conferencia tendrá lugar la habitual cena-coloquio reservada para los socios del Club.