VALENCIA. (EP/VP). La 56a edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana, que es farà el pròxim 11 de setembre al municipi valencià, exhibirà la icona del #PaellaEmoji per a encapçalar el cartell d'enguany amb l'objectiu de presentar la "força i presència internacional de l'autèntica paella valenciana", segons ha informat l'organització en un comunicat.
Amb este gest, el certamen ha volgut sumar-se al repte d'aconseguir que la paella valenciana tinga una emoticona en l'aplicació de missatgeria WhatsApp, ja que consideren que 2016 serà "l'any del #PaellaEmoji".
El cartell, dissenyat per Socarrat Studio, s'estructura d'acord amb tres valors: "la imatge de Sueca com a capital mundial de la paella valenciana, representada per l'emblemàtica Muntanyeta dels Sants que apareix al fons; el color verd dels camps d'arròs, que s'ha virat a una tonalitat a l'estil 'WhatsApp' que li dóna un aire de modernitat i ho fa més pròxim a les noves tecnologies; i un gran #PaellaEmoji com a protagonista principal del cartell", segons ha explicat el director d'art de Socarrat Studio, Vicent Sanfeliu.
Amb estos tres elements presents en la imatge del cartell, el concurs vol aportar per a esta edició tota la "força i presència internacional a la consolidació de l'autèntica paella valenciana" per a portar-la "a tots els racons i dispositius mòbils del món".
El regidor responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Vicent Baldoví, ha explicat que s'han programat diverses fases internacionals per a esta 56a edició que arribaran en els pròxims mesos a llocs com Tazmania (Austràlia), Tòquio (Japó) i Blois, del departament Loir-et-Cher, a la regió Centre de La vall del Loire (França).
Alhora, en esta edició s'ha celebrada també la primera semifinal americana del concurs que s'ha produït el mes d'octubre passat en Jersei City, Nova Jersey (EUA). Com els últims anys, els restaurants guanyadors en les diferents eliminatòries prèvies que se celebren en altres països, tindran com a premi la invitació a participar en el concurs de Sueca del pròxim 11 de setembre.
En les últimes setmanes el consistori ha convocat als establiments de Sueca, el Perelló i el Mareny, que oferixen paella en el seu menú, per a invitar-los a participar en el plantejament d'una semifinal suecana del concurs, per a consensuar-la amb ells, escoltar els seus suggeriments i aportacions i sondejar també la seva intenció de participació.
Segons ha explicat Baldoví, l'objectiu és "implicar més els suecans, motivar-los i animar-los a participar i formar part d'este prestigiós concurs que se celebra al seu poble, que és a més el concurs gastronòmic internacional més veterà d'Espanya".
Una realidad incómoda. La paella domina el mundo y su cosmos cultural pero la defendemos a uñas y dientes como si hubiera una conspiración en su contra