El hedonismo es fácil de rastrear si sabes dónde acudir. Desde hoy os lo hacemos un poco más fácil con este mapa donde localizar los mejores restaurantes de 2024, además de los restoráns de la semana publicados desde 2016.
Los mapas nos ayudan a saber dónde estamos y nos garantizan el camino de vuelta a casa. Tenemos mapas geográficos y políticos. Mapas que representan la posición de las estrellas y otros que simbolizan las rocas y sedimentos de la superficie terrestre. Mapas que hablan del clima y otros que dividen al mundo en lenguas y dialectos. Los hay que fueron decisivos para la humanidad como el de Ptolomeo y otros que nos hicieron recorrer los Siete Reinos marcando el punto exacto donde se situaba Invernalia o Rocadragón.
En Guía Hedonista hemos querido confeccionar un mapa donde cartografiar el placer. Una herramienta a la que acudir cuando sepamos el barrio pero no tengamos claro el destino. O cuando queramos improvisar –eso que nos permitimos cada vez menos– y no sepamos dónde acudir. Desde hoy podréis hacer clic en este enlace (o en el banner superior de la derecha) desde el móvil o el ordenador para buscar los bares y restaurantes que tengas cerca y también darte ideas para la cena con ese colega que se empeña en no franquear las fronteras de su barrio. Ahora, de un vistazo, podrás vislumbrar todos los establecimientos que nos han hecho felices y acceder al artículo en el que lo diseccionamos.
Hemos localizado esos 99 restaurantes que recoge el Anuario y que según nuestro criterio, son lo mejor de este 2024. Pero además hemos marcado también todos los restoranes de la semana seleccionados desde que echamos a andar ese 21 de abril de hace ocho años. Son alrededor de 400 bares, restaurantes, casas de comidas o cafeterías que en algún momento creímos que merecía la pena que conocierais.
El mapa está dividido por zonas, no por barrios. Así que los guardianes de los límites geográficos valencianos ahórrense la murga de que ese restaurante pertenece al Canyameral no al Cabanyal o que ese otro no es el Carmen sino La Xerea. No hemos sido puristas, ni falta que hace. Con esta distinción todos nos entendemos.
«Va a ser el Google Maps de mi vida», me comentaba un amigo emocionado cuando se lo conté. Me pareció una frase bonita.
Así que guardadlo en marcadores, favoritos, estrella o como demonios os guste preservar las cosas importantes en el universo virtual. Ojalá os sirva para haceros un poco más fácil la búsqueda hacia la felicidad. D