X AVISO DE COOKIES: Este sitio web hace uso de cookies con la finalidad de recopilar datos estadísticos anónimos de uso de la web, así como la mejora del funcionamiento y personalización de la experiencia de navegación del usuario. Aceptar Más información

20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... Miguel Ángel Mayor

Le bastaron solo 13 meses al frente de Sucede para conseguir su primera estrella Michelin. Este barcelonés criado en Málaga ha pasado por los fogones de La Broche, elBulli, Mugaritz y Quique Dacosta. Ahora sigue haciendo historia desde el precioso restaurante ubicado en Caro Hotel y también se hace cargo de la propuesta gastronómica de Convent Carmen

Por | 27/09/2019 | 1 min, 33 seg

1. ¿Quién cocina en casa? 
Cuando puedo yo, que son pocas veces.

2. La verdad, ¿las madres cocinan bien?
En mi caso sí, mucho, de pequeño fue ella quien me enseño la cocina del día a día.

3. Lo que peor llevo del cliente es…
La impuntualidad.

4. ¿Quique o Ricard?
Los dos hacen un gran trabajo en nuestra gastronomía.

5. ¿Cuando pisaste un Mc Donald's por última vez? 
Hace un mes.

6. ¿Es para tanto la paella? 
Bien hecha, sí.

7. Me avergonzaría admitir ante mis compañeros que…
Creo que nada.

8. ¿Te preocupa Tripadvisor?
No, nada.

9. ¿Mariscada o cocido? 
Cocido.

10. Lo más raro que has probado nunca. 
Útero.

11. ¿Has llorado (de emoción) al probar algún plato? 
Con el recuerdo, coco/manzana/almendra (mi abuela lo hacía).

12. ¿Soportas la crítica gastronómica?
Sí, soy el primero que me autocritico cuando sale algo mal.

13. Una canción para abrir boca. 
Cualquiera de Sabina.

14. Mi cena de los domingos por la noche es... 
Sin régimen.

15. ¿Un cocinero debe entender de vinos?
Va ligado.

16. La última vez que fregaste un plato.
Ayer.

17. ¿Participarías en un reality de cocina? 
Cuando llegara el momento, decidiría.

18. Tu recuerdo más potente ligado a la cocina es…
Cocinar con mis padres.

19. ¿Has comprado el pan en la gasolinera? 
Sí.

20. La ciudad de España donde mejor se come es…
Barcelona.

Comenta este artículo en
next