Llega el catálogo con los menús de invierno

VALÈNCIA. La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), con la colaboración de la Agència Valenciana del Turisme, han publicado una nueva edición de su “Catálogo de Invierno”.

Se trata de una guía on-line de 200 páginas que recopila 142 menús navideños y de comidas y cenas de empresa de 40 restaurantes de Valencia capital y de localidades de la provincia como Meliana, Alboraya, La Canyada-Paterna, Catarroja, Beniparrell, Náquera, Cullera y Tavernes Blanques asociados a la FEHV.

El Catálogo de Invierno de la Federación de Hostelería de Valencia, que alcanza su sexta edición, se podrá consultar y descargar en la web www.fehv.es.

Este práctico manual de consulta se ha convertido en todo un clásico de estas fechas y una referencia para miles de usuarios que, durante el mes de diciembre, tienen pensado organizar las clásicas comidas o cenas de empresa o las tradicionales reuniones familiares con motivo de las fiestas navideñas y que encuentran en él una gran variedad de menús donde elegir.

Platos y precios para todos los gustos

Como es habitual en años anteriores, entre los platos y productos más populares que se pueden encontrar en las 142 propuestas gastronómicas de los restaurantes presentes en el “Catálogo de Invierno” de la FEHV destacan el jamón, el marisco, pescados como la lubina, el rape o la merluza y carnes como el solomillo, las carrilleras o la pierna de cordero; aunque también hay menús basados en el arroz, la cocina creativa, o la gastronomía oriental.

La horquilla de precios de los menús del Catálogo de Invierno de la FEHV se sitúa entre los 12 euros de las propuestas más económicas hasta los 125 euros de algunos menús de Nochevieja algunos de los cuales incluyen barra libre de bebida y fiesta con disc-jockey, aunque la mayoría de menús oscilan entre los 20 y los 40 euros por persona.

La iniciativa forma parte de las acciones conjuntas de promoción gastronómica que se están desarrollando durante todo el año en el marco del convenio entre la Agència Valenciana del Turisme y CONHOSTUR.