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el cerebro del restaurante en dénia

Método y anarquía, el proceso creativo de Quique Dacosta

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Si cocinas vanguardia, el trabajo de creación detrás de cada elaboración puede llevar meses, incluso años. Desde Dénia, el inconformismo de Quique Dacosta y Juanfra Valiente ha concebido platos que son historia de la gastronomía

el restaurante de paellas a la leña triunfa en londres

Quique Dacosta escucha ofertas de inversores para abrir su Arros QD en Estados Unidos y Asia

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Foto: EDUARDO SANZ/EP

Quique Dacosta mantiene las tres estrellas Michelin en Dénia y suma la segunda para Deessa

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seis locales españoles se colocan en la lista encabezada por el danés Geranium

El restaurante Quique Dacosta de Dénia entra en la lista de 'The World's 50 Best Restaurants'

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y se rinde a los encantos culinarios de quique dacosta

Rosalía disfruta de una paella en el Llisa Negra

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para el diseño se han aliado con neolith, que ha 'vestido' el lounge Plénitude 2

Dom Pérignon abre su primer espacio propio en España en Quique Dacosta

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plato del siglo

Angulas & anguilas en Quique Dacosta

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Una armonía magistral entre lo fresco, lo ácido y lo salino

conferencia de la cátedra de la umh y dual link

Dacosta: "Solo he podido abrir 5 meses; sé cuánto pierdo cerrado, pero no cuánto perdería abierto"

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El chef y la editorial, entre la treintena de galardonados y galadornadas

Dacosta y Tirant Lo Blanch, el acento valenciano en las medallas de Oro al Mérito en las Bellas Artes

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HIStórica cena en llisa negra

El día que Quique Dacosta logró sacar a Bittor Arginzoniz del caserío

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Noche mágica, una cena histórica, cuando seamos viejos podremos decir «yo estuve allí». Así hablaban algunos comensales de la cena celebrada en Llisa Negra el pasado lunes pasado entre dos titanes de la cocina: Quique Dacosta y Bittor Arginzoniz.