Ostras Pedrín y Uva Pirata son los dos primeros vinos del nuevo proyecto enológico de Vicente Gandía
VALENCIA. En la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia ha tenido lugar la presentación de Peculiar Wines, la nueva aventura enológica de Vicente Gandía. Cada vino que compone esta gama está tutelado por uno de los enólogos de la bodega quienes han recibido el encargo de llevar a cabo aquellos proyectos que siempre habían soñado llevar a cabo. Creatividad enológica en su máxima expresión que ofrece micro-elaboraciones que recuperan zonas y variedades peculiares. Una experiencia enológica con una historia detrás de cada elaboración y envuelto en un packaging de diseño.
Los dos primeros Peculiar Wines ya se han presentado: Ostras Pedrín realizado por Luís García Severino y Uva Pirata desarrollado por Fernando Freire. Ambos con Denominación de Origen Valencia. Ostras Pedrín es la aventura personal de nuestro enólogo Luis García Severino que ha redescubierto la zona del Alto Turia a 1.100 m de altura encontrado un tesoro en la variedad Verdosilla. Un vino blanco de autor que muestra un color amarillo pajizo brillante. Perfecto acompañante de mariscos, pescado, carnes blancas, aves, arroz y queso fresco. El diseño de la etiqueta de ostras Pedrín a cargo del estudio Pixelarte está inspirado en los tebeos de los años 50.
Por otro lado, nuestro enólogo Fernando Freire ha navegado por los mares vinícolas para “piratear” la variedad francesa Petit Verdot lo que ha dado lugar al nacimiento de Uva Pirata. Un vino tinto de autor de color rojo cereza con tonos violáceos. Ideal para acompañarlo con un buen filete, queso curado (como el Stilton) o carne de caza. Las ilustraciones de Uva Pirata realizadas por el artista valenciano Coté Escrivà se inspiran en un ambiente urbano, canalla y pirata.
Peculiar Wines ampliará su gama en un futuro con más vinos desarrollados por el resto del equipo enológico de Vicente Gandía.
