Estas fiestas se Semana Santa y Pascua el turismo rural y la vida rural despunta como uno de los destinos más solicitados por las personas para desconectar y disfrutar. Una vida rural que se presupone asociada a un sistema de producción, tanto en agricultura como en ganadería, del que ya no queda casi nada. Una vida rural y un sistema de producción que se queda en el recuerdo, en la imagen romántica y en el deseo que vuelva a ser algo de lo que fue.
La provincia de Castellón se ve especialmente afectada por el modelo industrializado y más de la mitad del ganado porcino de toda la Comunitat Valenciana se sitúa en el territorio castellonense.
