“TALENTO JOVEN DE LA GASTRONOMÍA”

Jóvenes promesas del sector gastronómico se dan cita en València

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Pablo Guinot y Jorge Seguí (Grupo Valbaral ‘Señorío de Guadalest’), Vicky Sevilla (Arrels), Alejandra Herrador (Atalaya), Sergio Rozas (Raro), Ana Botella (El Poblet), Fran Espi (La Sucursal), Carlos Peris (Ricard Camarena), Lucía Mompó (Malferida), Sergio Santamaría (La Mesedora) y Carla Centelles (Terrenae) compartieron un espacio de reflexión e inspiración basado en sus experiencias, abordando temas como financiación de nuevos proyectos, liderazgo y gestión de equipos y rentabilidad de un negocio.

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Los primeros 50kg de la temporada de tomate de El Perelló se adjudican en una subasta benéfica por 2600€

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El Club de Producto “Artesanos del Arroz” vuelve a llevarse a Cullera la primera cosecha seleccionada de la temporada, tras una puja muy competida con del Restaurante Casa Chiva de El Perelló, en un acto celebrado en el Hotel Westin (Valencia) que ya se consolida como una cita de referencia para dignificar la labor de la Cooperativa Valenciana Unión Protectora de El Perelló.