La gastronomía más leída del año

Qué bonito año gastronómico ha sido este 2017 que ya muere. Ha sido el año de la eclosión de nuestro Anuario Hedonista y de aquella fiesta de la gastronomía donde cabemos todos, el año de tantas aperturas bonitas (Hikari, Anyora, Sabino, Casa Amores o Sucar…) el año en el Ricard Camarena puso una pica en Bombas Gens y el año también de la vuelta al producto. A la cocina más esencial.

Yo pienso como arranca el Anuario: la única venganza que nos queda es vivir bien y es lo que único que pido (que os pido) este 2018 que promete ser el más gastronómico de nuestras vidas. Comer, beber y vivir. Seguir creyendo en tantos restaurantes y cocineros de la Comunidad Valenciana y en un territorio, el nuestro, tan dado al placer. Disfrutad del viaje, hedonistas…

Y sin más, estos son los diez artículos más leídos del año:

1. Presentación del Anuario de la Guía Hedonista 2018

2. Cocktail de la presentación del Anuario de Guía Hedonista 

3. Estos son (de lejos) los peores restaurantes de Valencia

4. Comer buen arroz en Valencia sin tener que salir de Valencia (Parte I)

5. Así es Hikari, el Yakitori Bar de la familia Nozomi

6. El mejor kebab de València

7. Todo el pescado vendido 

8.  No comes buey gallego, comes vaca de Polonia

9. Los mejores restaurantes de València

10. Y las mejores hamburguesas de Valencia son…