según un estudio español
Los ultraprocesados aumentan la acumulación de grasa relacionada con la edad
Por
análisis
La alimentación del futuro
Por
-
Según el consultor, la tecnología debe ir acompañada de políticas y compromisos supranacionales, liderados por las grandes potencias porque así se logrará un futuro agroalimentario sostenible
Foto: EP/ARCHIVO
Foto: NIKOLA NEVENOV
OPINIÓN
Las paradojas del consumidor en el sector de la alimentación
Por
-
El consultor recuerda que las ventas de alimentos saludables han crecido como también el consumo de aperitivos, snacks o la 'comida basura'
Foto: PIXABAY/JACKMAC34
OPINIÓN
Sostenibilidad y resiliencia en el sector agroalimentario
Por
-
La covid-19 no ha hecho más que acelerar la transformación hacia una producción agrícola y alimentaria totalmente sostenible, según el consultor
CRÓNICA POR LOS OTROS
Escoles que alimenten
¿Qué van a comer nuestras hijas e hijos en el cole? La vuelta al cole lleva consigo la vuelta a los menús escolares también. Conseguir un comedor escolar más educativo, más saludable, más sostenible y más comprometido con el sector primario local, más participativo y más justo es uno de los objetivos de la plataforma Escoles que Alimenten.
Foto: PEPE OLIVARES
Papas Argente de Alberic recibe una estrella del "International Taste Institute"
Por
-
La empresa local de patatas fritas ha conseguido un prestigioso sello de calidad a nivel europeo
Foto: Flickr/Kirrin
según un análisis de la Fundación Española de la Nutrición
Los españoles consumen más productos de la dieta mediterránea durante el confinamiento
Por
Los consumidores prefieren ahora más productos de repostería y dejan a un lado la cosmética
Así es ahora la cesta de la compra: 'boom' por la repostería y menos cuidado personal
Por
Asedas (Dia y Mercadona) abogan por el diálogo, pero no porque se encarezcan los precios de la alimentación
Por
-
La asociación de supermercados señala que el consumidor "no debe pagar los problemas de la cadena alimentaria".
abrirá varios de ellos en valència
Restalia inaugura 2020 con la apertura simultánea de varios locales de su nueva marca Pepe Taco
Por
Foto: EDUARDO MANZANA
La empresa facturó 34 millones de euros en 2018
Epsa, aditivos alimentarios en plena revolución 'bio'
Por
I Foro CEV 'Comprometidos con la alimentación saludable'
El camino de la industria alimentaria hacia productos más saludables
Por
Foto: María Selva
CRÓNICAS POR LOS OTROS
Somos lo que comemos
Esta semana quiero hablar de alimentación. Y de la importancia que tiene para el desarrollo y el bienestar de cualquier persona. Cada vez que viajo a un país en desarrollo, la alimentación vuelve a ser protagonista. Y es que esas cifras, entre otras variables, marcan los niveles de desarrollo de los países
Foto: RAFAEL MOLINA
Foto: EVA MÁÑEZ
concentraciones de alrededor del dos por ciento
Las bebidas alternativas a la leche no sustituyen el yodo de la leche de vaca
Por
21,1 raciones, lejos de las 35 recomendadas entre los 3 y los 14 años
Los niños con obesidad comen casi la mitad de frutas, verduras y hortalizas recomendadas
Por
durante el proceso de domesticación de la planta
Científicos describen el gen de los tomates que te comías antes: grandes, sabrosos y gordos
Por
equivale a una talla y media más de ropa
La operación bikini no funciona para los valencianos: el 26% engorda más de cinco kilos en verano
Por
no existe una definición clara
Los consumidores quieren comer alimentos naturales pero no tienen claro qué son
Por
puede disminuir el riesgo de ciertos cánceres, enfermedades cardiovasculares y diabetes
Investigadores crean mediante ingeniería genética arroz púrpura rico en antioxidantes
Por