Arroces

Lavoe

Antonio Boix

Ay, Toni. Qué felices nos haces. En su búsqueda de la paella perfecta, Boix abrió ya hace cuatro años este espacio singular, dedicado en cuerpo y alma al universo arrocero, un universo en el que se desenvuelve de maravilla. Además nos lo pone fácil. A Lavoe se va a comer arroz. Puedes picotear algún entrante en el que el producto es el protagonista, pero el quid de la cuestión es el anteriormente mencionado. Secos, melosos, fideuàs. Finos, sabrosos, gloriosos... Todo un portento.  


En confianza: Déjate llevar y disfruta. Porque recordarás para siempre platos como la paella valenciana o la de cocido, con su pelota, blanquet y garbanzos, tal y como las hacía su padre. La familia siempre está presente.


¿Qué puedo encontrar?

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¿Qué pido?

Paella valenciana