Platos tradicionales como 'all i pebre', titaina o alcachofas a la brasa, caldereta, arroces y tapas, el menú que presenta la ciudad
Llegará el próximo día 15 de octubre a Cheste para celebrar la semifinal regional de Levante y Baleares del concurso en el 'CIPFP Cheste'
El azafrán es uno de los condimentos más apreciados de nuestra gastronomía, y las empresas de Novelda están especializadas en llevarlo a todos los rincones del mundo
Alicante ha sido recientemente nombrada Capital Gastronómica del Mediterráneo y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, explica los factores que han llevado a la ciudad a alzarse con ese destacado título, con el que se consigue una importante proyección internacional
Con tan solo un año de andadura, este restaurante situado a espaldas del Mercado Central se ha convertido en un lugar de referencia gracias a su cocina fusión basada en el producto tradicional
Las terrazas se mantienen activas con el buen tiempo en septiembre ya sea en las calas o en los paseos marítimos donde son el espacio más codiciado para comer
Alicante redescubre su cocina con unos estudios específicos para ello, la crítica reconoce el buen hacer de sus profesionales y aumenta cada año el número de locales distinguidos. Es el momento de la cocina alicantina
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo nace con la vocación de convertirse en el primero de referencia académico nacional e internacional en el área
El profesor de la Universidad Politécnica de València y divulgador vuelve a las librerías con «¿Qué es comer sano?». Huele a best seller
El empresario y bodeguero presentó los vinos de su bodega Vallegarcía con una comida en el restaurante Dacosta
