La coctelería Apotheke prepara dos singulares eventos con Cardhu 12

VALÈNCIA. Apotheke, el speakeasy de Valencia, repite experiencia con Cardhu 12 tras el éxito del evento celebrado el pasado junio. En esta ocasión, y para dar cabida a todas las peticiones, tendrá lugar en dos fechas: el 19 y el 26 de julio, de 19:00 a 23:00 horas. Este horario posibilita la asistencia al sector de la hostelería, ya que muchos compañeros han manifestado su deseo de conocer este local que tras su reapartura se está convirtiendo en uno de los planes exclusivos de la ciudad. Cardhu 12 vuelve a ser el protagonista de las veladas de la mano del bartender de Apotheke, Pedro Carrillo, y del bartender de Diageo, Pau García Zapata, que se encargará de mostrar las particularidades de este destilado, que destaca por su potente aroma, con notas a pera y nueces y ciertos toques picantes

En concreto, el bartender de Apotheke, Pedro Carrillo, preparará dos cócteles con Cardhu 12 para que los asistentes puedan disfrutar de la versatilidad este reconocido whisky, además de poder saborear Cardhu 12 de la barrica que se instalara exclusivamente el 19 y el 26 de julio. Carrillo elaborará dos cocktails con él, concretamente, el Whisky Sour y el Old Fashioned, dos clásicos que ponen en valor las características del single malt. 

Pau García Zapata, que  posee una larga trayectoria puesto que además de ejercer de mentor de Cardhu, ha sido Brand Ambassador de Schweppes, será el encargado de dinamizar las sesiones y explicar a los asistentes las peculiaridades de este emblemático whisky. La propuesta gastronómica de Apotheke y los snacks especiales del evento son creación del cocinero Cristian Poblete y Arnau Soler que desde que Apotheke reabrió sus puertas han reinventado el concepto de gastronomía maridada con cockteleria con una propuesta creativa y muy atrevida.  

Apotheke es un local único en Valencia, que recrea los míticos speakeasy de los años 20, es decir, un snack-bar que permanecía oculto a las autoridades durante la época de la Ley Seca. Apotheke conserva este espíritu y normalmente para acceder a él se requiere contraseña. Este local ubicado en la calle Císcar 18, presenta una fusión perfecta entre cóctel y gastronomía a través de una propuesta amplia que va desde los cocktail garnish y su pequeño bocado, hasta la fórmula magistral con la que podrás disfrutar de un menú, donde se maridan snacks y cocktails.