Medio centenar de chefs, como Jordi Cruz o Kiko Moya, han participado en los 'showcookings' del gran evento de la gastronomía de Valencia
Los chefs de la “Cocina Central” emocionan a público y profesionales con sorprendentes showcookings en torno a la gastronomía mediterránea
El certamen, celebrado en Feria Valencia, cuenta con catas, showcookings y otros talleres
El impacto económico de las 12 ediciones de certamen ha sido de cinco millones de euros
Hasta 41 locales se suman a la semana de feria Gastrónoma con una oferta especial
Empresarios vinculados a la hostelería y la alimentación apuntan las debilidades y las fortalezas de estos campos en un desayuno organizado por Valencia Plaza
El museo acogerá una jornada que, además, contará con un encuentro entre cocineros, científicos y agricultores
El evento, que tendrá lugar entre el 14 y el 16 de noviembre, contará con con catas, degustaciones o showcookings
Las instalaciones de Feria Valencia acogerán durante tres días actividades relacionadas con las gastronomía y la hostelería abiertas al público
El chef Yoshi Yanome, elegido mejor chef de sushi para competir en el Global Sushi Challenge de Tokio
Junior, Carito, Iago, Alberto, Germán... Los nuevos nombres que resuenan en los mentideros de una ciudad culinaria organizada en pocos metros cuadrados
