GRUPO PLAZA

Página del periodista

Eugenio Viñas

agosto

entrevista

Francis Montesinos: "Viure fent el que vols no té preu"

Por  - 

En els 80, baixant Rodeo Drive per Los Angeles, qualsevol magnat de Hollywood podia detindre el seu descapotable i admirar un llarg aparador farcit de dissenys de Montesinos. En aquell temps a Madrid o a Sant Sebastià la mateixa proposta podia acabar amb les vidrieres rebentades a causa del caràcter femení dels seus models o de les corretges amb la bandera d’Espanya. Són escenes convulses, a mig camí entre l’origen i destinació d’una carrera irrepetible. Un trajecte transversal en què els viatges d’anada i tornada a la cultura abastaven molt més que una sola disciplina. Parlem d’una influència estètica i conceptual per al món que es transmetria mitjançant la movida madrilenya o el cinema d’Almodóvar. Però també des de molts altres reflectors ara oblidats

febrero

passions

Gil Albors: futbol i moral d’un alcoià

Por  - 

El passat 14 de febrer va morir un dels dramaturgs més representats de l’Estat. Entre els millors en valencià de segle XX. Institucions i mitjans han recollit en els obituaris el seu llegat escènic. També el periodístic. Ací recordarem, però, la seua vinculació al futbol com a porter, periodista, pare de periodistes esportius i aficionat. Una relació intensa, la seua, amb l’espectacle en tots els sentits de la paraula

perspectiva histórica

Cómo la Covid-19 puede cambiar la gastronomía

Por  - 

Carne in vitro, insectos, Amazon Fresh y agricultores de venta directa. En mitad de la inflamación gastronómica por el colapso empresarial, sacamos la cabeza para intuir los principios gustativos de una nueva era. Y arrojamos perspectiva histórica

enero

CADA DÍA, UN PLATO O RESTORÁN A DOMICILIO

Huevos Benedict de Federal

Por  - 

La semana pasada Federal Café envió su primer delivery. En realidad, los responsables del restaurante situado junto al antiguo Hotel Astoria de València llevaban desde el confinamiento preparándose para este servicio.

diciembre

buen provecho

Qué queréis de nosotros

Por  - 

En el peor momento, ¿qué espera el lector de nosotros? Saquemos buen provecho de esta inflexión, porque las sensibilidades están a flor de piel y será mejor que pongamos las cartas sobre la mesa antes de otro año complicado

noviembre