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Página del periodista

Olga Briasco

junio

viajamos a...

Toledo, un paseo por las tres culturas

Por  - 

Levantada a capas durante siglos, sus calles te adentran a un pasado en el que judíos, cristianos y musulmanes convivieron durante siglos. La Ciudad de las Tres Culturas nos espera con sus mejores galas

mayo

salimos de esta

Colaboración: la vacuna social contra el coronavirus

Por  - 

En un momento en el que el engranaje social y económico se tambalea a causa del coronavirus, la sociedad ha respondido con su mejor versión, capitaneada por ese aplauso convenido a las ocho de la tarde hacia los sanitarios y miles de empresarios y trabajadores que han ayudado al Gobierno y a la Generalitat a que la tragedia no fuera aún mayor. Una fórmula que debe mantenerse de cara a la reconstrucción

abril

artes marciales mixtas (mma)

Sangre, sudor y adrenalina

Por  - 

Con ciertas dosis de espectáculo y luchadores que emplean técnicas muy diversas de combate y artes marciales, las MMA (Mixed Martial Arts) se han convertido en el deporte de moda. El gandiense Álex Sanz sueña con entrar en la élite

marzo

febrero

enero

diciembre

noviembre

parálisis cerebral

Julián Triguero, una vida sobre ruedas

Por  - 

Julián Triguero tuvo una parálisis cerebral al nacer que afectó a su motricidad —tiene un 84% de grado de minusvalía— y pese a los obstáculos del día a día rebosa alegría y demuestra que la clave está en disfrutar la vida como le ha tocado vivirla 

octubre

septiembre

redondo iglesias

Jamones desde València y hacia el mundo

Por  - 

La empresa familiar Redondo Iglesias exporta a más de veinte países y es todo un referente en el sector. El éxito, explican, es mantenerse fiel a sus principios, elaborando de forma artesanal jamones de excelente calidad, naturales —sin aditivos— y con procesos de curación en plena naturaleza

agosto

junio

mayo

fútbol edi

Jugando por la integración

Por  - 

Superan todas las barreras que se encuentran en su día a día para alcanzar sus sueños, entre ellos formar parte de un equipo. Hoy, el fútbol EDI es toda una realidad gracias a su tesón e ilusión

viajamos a...

Zagreb, regreso al pasado

Por  - 

A medio camino entre la Europa Central y el mar Adriático, Zagreb es una ciudad repleta de matices trazados por su convulsa historia

abril

crisis citrícola

Los achaques de un sector muy maduro

Por  - 

El impacto del acuerdo comercial con Sudáfrica junto a una campaña marcada por una producción de menor calidad han dejado en evidencia la realidad del campo valenciano: no hay una estructura agrícola consolidada y los minifundios familiares pasan por su peor momento

marzo

febrero

enero

diciembre

noviembre

octubre

septiembre

PESCADORAS DE GANDÍA

Mujeres contra viento y marea

Por  - 

Detrás de ese pescado fresco que consumimos está la labor de mujeres que se hacen un hueco en el arte de la pesca. También de abuelas y madres que diariamente reparan las redes y hacen unas labores esenciales que escapan a nuestros ojos.

agosto

restorán de la semana

Abiss en Calpe

Por  - 

Ubicado en los bajos del hotel Sol y Mar, el restaurante Abiss ofrece una cocina cuidada, sin grandes artificios y con unas espectaculares vistas al Mediterráneo

junio

El restaurante japonés Vidrio obtuvo dos premios

El Restaurante Miguel y Juani gana el Concurso de Fideuà de Gandia

Por  - 

El restaurante Miguel y Juani (L’Alcúdia) se alzó con el primer premio de la 44ª edición del Concurso de la Fideuà de Gandia y Gastronomía celebrado este martes 5 de junio en el Moll dels Borja del Puerto de Gandia. Su cocinero, Paco Rodríguez, consiguió el preciado Collar de Santa Isabel, además de los 2.500 euros del premio. 

mayo

abril

gestación subrogada

Se busca ‘madre’ solo para el embarazo

Por  - 

Cuando la adopción se hace eterna, cuando los tratamientos de fertilidad no dan los resultados deseados y las parejas, ya agotadas, están a punto de tirar la toalla, se abre una nueva y polémica vía: la gestación subrogada, una técnica de reproducción que ha abierto un debate que próximamente llegará  al Congreso

marzo

febrero

enero

un restaurante diferente en gandia

Restaurante Boga, la cocina de la integración

Por  - 

A un restaurante se viene a comer bien, a disfrutar de su oferta gastronómica, a dejarse llevar por ese vaivén de cocineros que van de mesa en mesa anotando la comanda y manejado con más o menos arte la bandeja

diciembre

noviembre

la última superviviente de chernóbil

Imágenes del día después del fin del mundo

Por  - 

El fotógrafo Borja Abargues (Gandia, 1982) ha obtenido dos menciones de Honor en los International Photography Awards, que en la presente edición recibió unos 14.000 originales de 192 países. En sus instantáneas refleja el actual estado de Chernóbil

octubre

Fira i Festes 

La cultura conquista Gandia

Por  - 

Un teatro al aire libre, un hervidero de arte y cultura en el que toda la población es partícipe. Así es Gandia durante sus Fira i Festes gracias a los espectáculos simultáneos que se realizan en la ciudad ducal durante estos días

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