Macarena Escrivá

febrero

CUANDO VOLVAMOS A MADRID

¿Qué hay de nuevo en la capital?

Por

• Macarena Escrivá

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Que la hostelería vive uno de sus peores momentos, nadie lo duda. Y más en aquellas comunidades en las que, a día de hoy, permanece cerrada a cal y canto y solo posibilitan el take away o el delivery. Entre todas ellas, una que en muchos casos es la envida, Madrid.

ESPACADAS HEDONISTAS

¿Y de los hoteles y hoteleros? ¿Quién se acuerda?

Por

• Macarena Escrivá

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Hablamos mucho de hostelería, pero ¿cómo es la situación hotelera en la Comunitat Valenciana?

enero

HELADOS MEDITERRÁNEOS

Esneu: los helados de Rubén Álvarez llegan al gran público

Por

• Macarena Escrivá

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Y además, acaban de dar el pistoletazo de salida a los envíos nacionales

ESCAPADAS HEDONISTAS

Nature Zielo de Levante, abre en Castellón el primer hotel burbuja de la Comunitat

Por

• Macarena Escrivá

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Dormir en una burbuja, rodeado de naturaleza y con el firmamento como telón de fondo. Este es el plan

diciembre

escapadas hedonistas

Celebra las Navidades en los hoteles de la Comunitat Valenciana (II)

Por

• Macarena Escrivá

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Seguimos recopilando los mejores planes sin salir de la comunidad.

escapadas hedonistas

Celebra las Navidades en los hoteles de la Comunitat Valenciana (I)

Por

• Macarena Escrivá

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Staycation a lo grande dentro de nuestras fronteras.

noviembre

ESCAPADAS HEDONISTAS

¿Y para el puente de diciembre? Turismo de proximidad

Por

• Macarena Escrivá

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Ante los cierres perimetrales, redescubramos lo que tenemos cerca

AJUSTES EN LA ERA COVID

Fierro se adapta a las restricciones: adiós, por el momento, a su icónica mesa

Por

• Macarena Escrivá

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Carito Lourenço y Germán Carrizo adaptan su restaurante a las restricciones por la Covid-19

octubre

ESCAPADAS HEDONISTAS

Cuenca, la escapada perfecta a la ciudad de las Casas Colgadas

Por

• Macarena Escrivá

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Rumbo a las tierras de La Mancha

escapadas hedonistas

Veroño en Altea

Por

• Macarena Escrivá

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Porque todavía podemos arrancarle unos días más al verano...

septiembre

escapadas VP

Tres hoteles para superar la vuelta a la rutina

Por

• Macarena Escrivá

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Color, vino, desconexión... y todos en territorio nacional

el restaurante de xàbia en su mejor momento

BonAmb 2020: Alberto Ferruz en estado de gracia

Por

• Macarena Escrivá

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O cómo poner el territorio en la mesa de forma magistral

julio

en la carretera de les marines

Peix Blau, el regreso de la cocina de almadraba de Miguel Frutos a Dènia

Por

• Macarena Escrivá

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Y merece mucho la pena

escapadas de verano

Nomad y Casa Alba Benissa: Los nuevos hoteles de La Comunitat Valenciana para este verano

Por

• Macarena Escrivá

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Alicante, ¡allá vamos!

junio

una joya situada en la sierra de espadán (castellón)

Mar de Fulles, el hotel sostenible y autosuficiente que necesitas este verano

Por

• Macarena Escrivá

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En plena Sierra de Espadán te esperan la máxima desconexión en un proyecto admirable

roadtrip por la comunitat

Los sitios a los que estamos deseando volver

Por

• Macarena Escrivá

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Porque la Terreta tiene tanto que ofrecer...

escapadas hedonistas 

Barcelona disfrutona

Por

• Macarena Escrivá

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O todo lo que da de sí un fin de semana en la ciudad Condal

febrero

¡vivan las burbujas!

Ahora Alicante también tiene un club Dom Pérignon

Por

• Macarena Escrivá

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Atención amantes del champagne, esto os interesa

celebra el amor comiendo

Planes para un 14 de febrero que sí

Por

• Macarena Escrivá

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Ni flores, ni bombones, solo planes disfrutones

enero

KAMPAI! 

Así es Gem by Moto, el sake bar más divertido de Tokio

Por

• Macarena Escrivá

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Si tienes pensada una escapada a los Juegos Olímpicos...

Bueno, bonito, barato

Escapadas low cost para afrontar la cuesta de Enero

Por

• Macarena Escrivá

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Las Navidades te han desplumado. Cada año piensas, “estas fiestas me contendré y no gastaré tanto”, pero eres incapaz de cumplirlo 

diciembre

escapadas hedonistas

Navidades bajo el sol de Tenerife

Por

• Macarena Escrivá

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Adiós invierno, adiós

DULCE NAVIDAD

Los dulces que no pueden faltar en tu mesa esta Navidad

Por

• Macarena Escrivá

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¿Quieres marcarle un tanto a tu cuñado? Sorprende a tus comensales con lo mejor de lo mejor

noviembre

una ciudad para pasear, vivir y comer 

León, un fin de semana en la ciudad con más bares por habitante de España

Por

• Macarena Escrivá

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5,03 bares por cada mil habitantes. Te faltará tiempo para conocerlos todos

modo desconexión ON

Hoteles en la Comunitat Valenciana para una escapada de otoño

Por

• Macarena Escrivá

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Porque es el momento de hacer un break y coger impulso para lo que nos queda de año

octubre

comerse madrid

Siempre nos quedará Madrid

Por

• Macarena Escrivá

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O porqué la capital vive un momento gastronómicamente dulce

COCINA DE RECETAS ANCESTRALES

Ca L'Angels, el restaurante donde vale la pena reservar en Polop

Por

• Macarena Escrivá

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Porque a veces, merece la pena desviarse en la carretera para sentirtencomo en casa

septiembre

OTOÑO EN LOGROÑO

Logroño, la escapada perfecta para disfrutar de la vendimia y el otoño

Por

• Macarena Escrivá

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Es oficial, el otoño ha llegado a nuestras vidas y aunque en la Comunitat Valenciana tarde un poco más en notarse, el resto de España empieza a ver cómo las temperaturas bajan y los días se acortan. 

la ciudad que lo tiene todo

Tenemos que hablar de Alicante...

Por

• Macarena Escrivá

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Porque después de la tormenta, siempre llega la calma

julio

más que langosta, queso y pomada  

Menorca, el perfecto paraíso mediterráneo

Por

• Macarena Escrivá

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Viajamos a la más lejana de las Baleares y quizás, a la más especial de ellas.

DE VUELTA A LA MARINA ALTA

Restaurantes en el centro histórico de Dénia

Por

• Macarena Escrivá

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Porque no siempre hace falta comer al lado del mar 

junio

Dabiz Muñoz

Antología de DiverXO

Por

• Macarena Escrivá

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¿Qué puedo contaros tras casi una decena de visitas?

a la voreta del mar

Restaurantes de Dénia para comer cerca del Mediterráneo

Por

• Macarena Escrivá

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Porque comer con nuestro mar como telón de fondo, es el mejor plan posible

mayo

revolución gastronómica en la localidad alicantina

Algo está pasando en Calpe

Por

• Macarena Escrivá

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¿Cómo la localidad levantina se ha convertido en destino gastronómico?

escapadas hedonistas

Vamos a comernos -y bebernos- Gran Canaria

Por

• Macarena Escrivá

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Porque esta isla es pura sabrosura

abril

más que rascacielos 

Benidorm no está tan mal

Por

• Macarena Escrivá

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¡Basta ya de demonizar a una de las joyas de la costa levantina!

a ponerse tibios de torrijas

Planes de última hora para la Semana Santa

Por

• Macarena Escrivá

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Si en los días en los que estamos todavía no tienes plan...

no solo de arroz vive el hombre

De pizzas por la Safor

Por

• Macarena Escrivá

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Porque somos amantes de la picaeta, pero a veces el cuerpo te pide más... Y más si estás de resaca fallera

Porque puede que las ames, pero también que las odies...

Tres planes para escapar de las Fallas

Por

• Macarena Escrivá

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Sabéis lo que significa marzo,¿no? Petardos, aglomeraciones, monumentos, ofrendas, mascletà, Nit del Foc... y así sucesivamente

febrero

¿Qué se te ha perdido en la isla en invierno?

Ibiza fuera de temporada

Por

• Macarena Escrivà

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Amigos, Ibiza no es solo fiesta y parranda. Es una isla fascinante, con una naturaleza exuberante y una gastronomía propia para quitarse el sombrero. Nos escapamos a la Pitiusa fuera de temporada 

enero

comer y dormir en la ciudad de las tres culturas

Toledo tiene magia

Por

• Macarena Escrivá

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Cristianos, judíos y musulmanes cohabitaron en sus calles, haciendo que fuera considerada como la ciudad de la tolerancia y las Tres Culturas, legándonos monumentos que hoy son Patrimonio de la Humanidad 

nos vamos al interior

Bienvenidos a la Vall de Gallinera

Por

• Macarena Escrivá

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Hay un valle en el interior de Alicante que bien merece la pena una visita. Se llama la Vall de Gallinera y se trata de un conglomerado de ocho pueblecitos en los que el contacto con la naturaleza y el descubrimiento de nuevos lugares, están asegurados

diciembre

VIAJAR ES COMER (Y BEBER)

Es el momento de volver a Jerez

Por

• Macarena Escrivà

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Ponemos rumbo al Sur, a esa tierra de vinos centenarios que vive un renacer en las mejores mesas del país. Bienvenidos a Jerez de la Frontera

noviembre

VIAJE A SAN SEBASTIÁN

Donosti, disfrute gastronómico asegurado. Ahora y siempre

Por

• Macarena Escrivà

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En Donosti se pasea sin prisa, admirando la belleza de la bahía ante tus ojos, maravillándote con la buena mesa

PELÍCULA DOCUMENTAL

'Y en cada lenteja un dios': abajo los muros de L'Escaleta

Por

• Macarena Escrivà

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Las familias Moya y Redrado abren las puertas de su restaurante y su corazón

octubre

VIAJE AL NORTE

Rabas, Botín, quesada pasiega y el Sardinero. Un fin de semana en Santander

Por

• Macarena Escrivà

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En Guía Hedonista somos gente de mar. Hablamos de las zonas bañadas por el Mediterráneo, pero hoy nos vamos un poco más lejos, concretamente al feroz Mar Cantábrico. Ponemos rumbo a la capital de Cantabria, Santander, para pasar un fin de semana dedicados al más puro hedonismo

LA COMARCA DE LA SAFOR

La Safor, mucho más que Gandia

Por

• Macarena Escrivá

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Amigos, la Safor es mucho más que Gandia y Gandia es mucho más de lo que os pensáis. Que ser una de las ciudades clave en la saga de los Borgia -o Borja- no es moco de pavo