restorán de la semana
Sucede
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¿Ha encontrado Caro Hotel la horma (gastronómica) de su zapato con Miguel Ángel Mayor? Al grano: sí
restorán de la semana
Casa Manolo
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El mejor chiringuito de España (porque lo es) también es un restaurante ejemplar, y está en su mejor momento
restorán de la semana
La Marítima Veles e Vents
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Pescados y arroces, brasa e historia; de esto iba el Mediterráneo
restorán de la semana
Gula
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Qué alegría, cuando un pequeño proyecto brilla y crece con un único argumento: hacer las cosas bien
restorán de la semana
Restaurante L'Incontro
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Tradizione, semplicitá e un pizico di innovazione es el lema de Enzo Quacquarelli
RESTORÁN DE LA SEMANA
Habitual
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El proyecto de Ricard Camarena dedicado a la comida confortable está más afinado que nunca; y ahora, con terraza
RESTORÁN DE LA SEMANA
Gran Azul
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Un año después, Gran Azul se ha consolidado como una de las pequeñas (grandes) joyas de Valencia
RESTORÁN DE LA SEMANA
Casa Carmela
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¿La mejor paella valenciana de Valencia? Qué más dará: es excelente. Y eso nos sirve.
restorán de la semana
Kaymus
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El eterno aspirante; Kaymus (creo) sigue siendo uno de los grandes desconocidos de la ciudad
RESTORÁN DE LA SEMANA
Restaurante Levante
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Recomendar un restaurante de paellas clásicas en Valencia es un acto valiente, casi suicida
RESTORÁN DE LA SEMANA
Dos Estaciones
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Iago Castrillón y Patxi Alonso suman y siguen en una de las aperturas más interesantes del año
RESTORÁN DE LA SEMANA
El Imperdible
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Buenas noticias para el Ensanche: Silvia Gavara toma las riendas de El Imperdible
RESTORÁN DE LA SEMANA
Ca Pepico
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En el barrio de Meliana se esconde uno de los platos fuertes de la cocina de producto en Valencia: hay que volver a Ca Pepico
RESTORÁN DE LA SEMANA
Vinícolas de Raúl Aleixandre
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Me canso de decirlo: el tapado de Valencia. ¿Por qué no termina de encajar en la Marina Real Juan Carlos I?
RESTORÁN DE LA SEMANA
Casa Salvador, en Cullera
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Más que un restaurante, un icono. Reserva espiritual de la paella en la Comunidad Valenciana y templo del clasicismo: 60 años sin cerrar un solo día
RESTORÁN DE LA SEMANA
Aperitivo Bar
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Toñi sigue al pie del cañón y su hijo Vicente al mando de estos fogones que tantas alegrías han dado -y seguirán dando- a los vecinos de Godella y más allá
restorán de la semana
La Cantinella
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Il ristorante de Enzo d´Anna y María Amodeo sigue su paso firme en una estrategia gastronómica tan simple (que no sencilla) como admirable: dar de comer bien y no engañar al cliente
RESTORÁN DE LA SEMANA
Easo Berri
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Mejor cada vez, mejor poquito a poco (vísteme despacio, que tengo prisa) el trabajo de Borja Suárez y Esther Valiente. Fantástica barra, a la altura de esos Borda Berri, Cuchara de San Telmo o el mítico Txepeta que tanto amamos.
EL RESTAURANTE DE LA SEMANA
Bar Tonyina
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Llega la primavera a Valencia, a las terrazas y al Bar Tonyina; un bar de siempre, pero (bastante) mejor que siempre
