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Casa Montaña

Emiliano García

Casa Montaña forma parte de la historia del barrio de El Cabanyal, y la vida portuaria sigue palpitando entre sus barricas de madera. El sabio de Emiliano García ha puesto el testigo en manos de su hijo Alejandro, quien comparte el gusto por cuidar el detalle y hacer que el comensal se sienta en familia. Cada vino de la carta se elige con cariño, cada plato se sirve por un motivo, y la hospitalidad es norma de la casa. Que si vermú y bravas, que si ajoarriero y michirones, que si ensalada de tomates de la huerta valenciana, en defensa de las variedades autóctonas. Hay una historia por cada tapón que se descorcha. 


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