Fusión

Paraíso Travel

Junior Franco

De València al mundo. ¿O del mundo a València? Junior Franco nos brinda eso que este año nos ha robado, el viaje. A exóticas y lejanas latitudes, pero una travesía que se realiza a través del paladar. ¿Acaso no es también viajar? Colombia fue la semilla, pero de ahí, hasta llegar a Ciutat Vella, Paraíso Travel hace escalas en Perú, Chile, Venezuela o Asia, hasta conseguir algo mágico, ofrecernos una fiesta en boca de sabores latinos con influencias mediterráneas. Mancharse las manos con sus empanadas de rubia gallega, refrescarse con un ceviche cartagenero con gamba roja, rebañar hasta la última gota del latin crab... ¿La felicidad era esto? 



¿Qué puedo encontrar?

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¿Qué pido?

El ceviche cartagenero con gamba roja sobre patacón 'pisao'