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restorán de la semana

Kukla

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En lo más recóndito del Carmen están las especias y las historias de Ayelet y Ronen. Cocina del Medio Oriente con la que viajar

restorán de la semana

El Papagayo del Carmen

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El Papagayo del Carmen vuelve a echar a volar con el fichaje del cocinero madrileño Ramón Marcos

RESTorán de la semanA

Entrevins

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En Villeneuve-sur-Lot huele a la trufa del Lot, en la calle de La Paz a las de Sarrión. Entrevins es la elegancia de la semana

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Barbados

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Dijeron que Barbados era un templo del producto en València, pero que no se le tenía en consideración

restorán de la semana

Voraz

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Jorge Moreno suele retirarse a lo alto del castillo de Alicante, avanzando con paso firme hasta una de esas alturas donde la gravedad parece detenerse y su mundo -en apariencia muy agitado- se pone en calma absoluta

RESTORÁN DE LA SEMANA 

Fraula

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Fraula” es una palabrita en valenciano para señalar esas fresas aromáticas, más bien pequeñas, salvajes e inesperadas que despuntan entre los zarzales

RESTORÁN DE LA SEMANA

Taberna Amparín

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Las bravas no son el único motivo de peregrinaje para visitar esta taberna en Patraix

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Sonata 32

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Hay pocos lugares tan desoladores en su mutación día/noche como la calle de Colón, hecha rambla para rebajas

restorán de la semana

Las hoces del Turia

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Si consigues aparcar el coche sin invadir un vado, exponerte al precipicio o atropellar el equipamiento de los escaladores que motean las paredes, podrás llorar de felicidad con la cocina de interior de Rosa García y Eduardo Soriano

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El Observatorio

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El Observatorio es esa incisión en el cemento todavía fresco. Un hackeo al sistema

RESTORÁN DE LA SEMANA

La taula de Yoon

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Seúl perdió un restaurante español y Ruzafa ganó un restaurante coreano

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Marisquería Civera

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Dos de las cosas que más me gustan son las ciudades y, como una ramificación de ellas, los restaurantes

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Bar Ricardo

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L. L. Zamenhof fue un oftalmólogo polaco creador del esperanto, la lengua planificada con aspiraciones universales y unificadoras que bueno, no es precisamente la que se estudia en Primaria

RESTORÁN DE LA SEMANA

Aduana

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Producto marinero en un local con encanto por la que han pasado tres generaciones

RESTORÁN DE LA SEMANA

Cocaloka

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Ricard Camarena vuelve a triunfar con un concepto nuevo de restaurante que engancha