¿Platos por los que merece la pena mover el culo hasta un restorán?
Una buena tapa y una cerveza bien fría. A veces no se necesita nada más.
Estamos en plena temporada de espárragos y pocas casas como la de José Tomás para disfrutar de este milagro de la huerta de Navarra
Los crustáceos fritos que hace Quique Barella en su nuevo proyecto son puro vicio
Begoña Rodrigo nunca olvida que esto (la gastronomía) es un viaje pero también una fiesta
En la periferia de Valencia hay una taberna auténtica donde se rinde culto a la patata melosa desde hace 40 años
Unas tellinas en esta primavera mediterránea. Eso es la vida.
Corran al Cabanyal y háganse hueco en Casa Montaña. Estas sardinas solo se hacen en Semana Santa hasta el lunes de San Vicente
Los nombres solo son eso, nombres. Origen Clandestino. Paraíso Travel. A mi lo que me importa es que el ceviche de Junior Franco sigue estando delicioso
Abraham Brández tiene, al fin, lo que de verdad quería: un gran restaurante de producto en València
Un plato para comer, pero también para pensar. Lo de Ricard Camarena es de otra galaxia
Cuando la gastronomía no va de comer, va de sentir; va de vivir
Hay noches que no se planean y salen redondas. Un cine, una cena improvisada y la certeza de que al día siguiente no hay que madrugar
Sabíamos que los mexicanos rinden culto a la muerte, pero además tienen una receta para volver a la vida
¿Puede un bocadillo de longaniza, cebolla caramelizada y queso de cabra convertirse en el mejor momento de la semana? Sí, puede.
Porque hay veces que más es más: lentejas, caviar y angulas. ¡Viva la vida!
En la semana en que se celebra el Día Mundial de la croqueta, nos hemos acordado de las croquetas morellanas de Daluan
El proyecto de Quique Barella en la playa de la Patacona busca su lugar mirando a la despensa dels poblats marítims
A mi padre le volvía loco el lomo de orza y solo lo pedí por eso
La relación de Ricard Camarena con la huerta, cada vez más íntima y más sólida; y pocos platos como éste la ejemplifican.
