Algo está bien en la gastronomía de esta maldita ciudad cuando el japo de moda hace un homenaje a un bocadillo mítico del Aquarium: bendito sea el Aquarium
Bien de baba, bien de pulpo, bien de open mind
A ver, lo diré claro: uno de los mejores platos de Ricard Camarena, a domicilio y en el mejor mejor momento posible. Ya está aquí la primavera, ya está aquí (de nuevo) la ilusión.
He probado cientos, quizás miles de tartas de chocolate en mi vida. Ninguna como esta
Mira, a mi si le pones wakame me has ganado. Pero si encima le añades una veganesa de lima, qué te voy a decir, directo al podium
Una ensalada fresca, crujiente y (esto es lo más importante) sabrosa a más no poder
Los preliminares también son importantes a la hora de comer. Una ostra o una anchoa como esta dicen mucho más de lo que va a pasar a continuación que lo que le pedirías a un simple entrante
Un bocadito a Oriente Medio muy jugoso para el que no te hará falta ni un cubierto
La semana pasada Federal Café envió su primer delivery. En realidad, los responsables del restaurante situado junto al antiguo Hotel Astoria de València llevaban desde el confinamiento preparándose para este servicio.
Casablanca, Frank Sinatra, la camisa blanca y la empanada argentina de La Valentina. Hay diez sabores, pero yo me mantengo fiel a los clásicos
Quería despedirme a lo grande antes del cierre, pero uno de esos positivos que pasa rozándote me impidió salir de casa, así que pedí ramen y me alegró el día
La cucharada que más me hace falta en medio de este frío polar
La idea es tan sencilla que cómo narices puede ser que no existiese antes: una tortilla de patata babosa (¡babosa!), perfecta y con ingredientes de proximidad a domicilio
Es grande la ración, pero siempre quiero repetir
Aleluya. Eso exclamé cuando vi que una pizzería incluía en carta una pizza vegana
Un kilo de felicidad carnívora, una bomba disfrutona made by La Rodrigo
Aunque ahora las resacas sean más leves, estos huevos siguen siendo lo mejor para recomponerse
Masa jugosa, flores de colores, rábano, shiitake, salsa Hoisin y el calor de los fogones de Hu.
Valentín Sánchez Arrieta (Al Tun Tun y Valen & Cia) se ha sacado de la manga uno de los platazos del confinamiento: y te lo llevan a casa
