Cada vez que voy miro por la ventana de la cocina y veo a Ronen en los fogones, una ventana a los sabores de Oriente Medio y a sus especias

Qué bien sienta reinventar a los clásicos si es para mejorarlos

Que no todo en la vida van a ser guisantes lágrima y angulas, ¡viva el bocata!

En la tierra de las flores, de la luz y del arroz, la llanda empieza a hacerse un hueco en las cocinas

El cap i pota es el epítome de Sucar

Recordaré el 2020 no por haber sido el año del covid, sino por ser el año en que comí este bogavante 

Elevar helado, llevarlo a otro nivel, es lo que propone este céntrico establecimiento

El colofón en el menú de Riff es una reivindicación a favor del bienestar animal

Es hora de volver a las casas de comidas honestas, donde se trabaja con productos de temporada. Forastera cambia de ubicación, pero no de espíritu

Se empieza a ver la luz al final del túnel. Ya vuelve a haber nigiris como Dios manda en la ciudad