VALÈNCIA (VP). The Fitzgerald Burger Company, la cadena de hamburgueserías fundada por los hermanos valencianos Mario y Carlos Gelabert y propiedad al 50% de Tastia Group, anuncia el lanzamiento de ‘The Fitzgerald Craft Beer’. Se trata de su propia cerveza creada en colaboración con Cerveza Tyris, la primera marca de referencia de cerveza artesana en la Comunidad Valenciana.
La enseña da un paso más en su camino para convertirse en un referente en el mercado de la restauración en España, y lo hace apostando de nuevo por la innovación constante y la búsqueda de nuevos conceptos disruptivos y de calidad que sorprendan a sus clientes, y les inviten a descubrir nuevas sensaciones y emociones basadas en la más pura esencia y en el espíritu inconformista de The Fitzgerald.
Por ello, junto a los maestros cerveceros de Tyris, The Fitzgerald presenta su cerveza blonde ale elaborada de manera artesanal con un sabor suave, con ligeros toques de lúpulo, cereales y aromas frutales muy especiales, que condensa a la perfección todos los atributos del estilo craft.
Además, con motivo de este lanzamiento, The Fitzgerlad también ha diseñado una nueva burger de edición limitada como maridaje perfecto con la nueva blonde ale. Así presenta la Ibérica Dry Aged Burger, con 250 gramos de vaca madurada durante 32 días con paleta de cebo ibérica, queso curado, tomate natural y mayonesa de trufa, su gran apuesta para los amantes de las burgers y de los sabores tradicionales de siempre, que estará disponible de en todos los restaurantes de la cadena a nivel nacional hasta finales del mes de diciembre.
Una nueva propuesta gastronómica que marida a la perfección con su nueva cerveza, potenciando una experiencia única y envolvente, gracias al binomio perfecto formado entre dos productos cuyos sabores y texturas se complementan entre sí.
Asimismo, la nueva cerveza también marida a la perfección con cualquiera de las burgers de The Fitzgerald, elaboradas con carne fresca de primera calidad, natural, sin hormonas, ni conservantes, manteniendo todo su sabor y ternura. Una carne que proviene de ganado criado con alimentación 100% vegetal y en condiciones de bienestar, y que se cocina en hornos Josper con brasas de carbón vegetal.
Por ello, todos aquellos que se atrevan con la nueva Ibérica Dry Aged Burger recibirán la ‘The Fitzgerald Craft Beer’ de regalo.
“Si hay algo que nos define es nuestro espíritu inconformista y nuestro afán por reinventarnos, y ‘The Fitzgerald Beer Craft’ es la mejor muestra de ello. Presentamos un nuevo concepto que es parte de nosotros, de nuestra historia y de dónde venimos, con aromas que nos recuerdan y hacen alusión a nuestra tierra, al lugar donde nacimos y donde empezó todo. Esto ha sido posible gracias a nuestra colaboración con Tyris, la primera fábrica, marca y productora de cerveza artesanal valenciana, donde cuidan los detalles, trabajan con pasión, aportan toques diferentes a sus productos y destacan la esencia de lo verdadero en sus productos. Algo con lo que nos sentimos muy identificados”, ha comentado Carlos Gelabert, fundador de The Fitzgerald Burger Company.
“Cerveza Tyris se encuentra en uno de sus mejores momentos. Si hace poco conseguíamos la certificación IFS Global Markets, ahora también estamos de celebración tras haber conseguido 6 medallas en dos concursos en apenas 2 semanas. Estos galardones vienen en un momento muy especial, ya que este mes de noviembre celebraremos 12 años haciendo cerveza, y anunciamos la colaboración entre The Fitzgerald y Cerveza Tyris, dos proyectos que están creciendo y que demuestran que combinar talentos es siempre una buena apuesta de futuro”, ha afirmado Daniel Vara, CEO de Tyris.
