Es viernes de volver con nuestro empeño, esta vez donde Iván Cerdeño. Para loar la importancia de la labor del equipo de sala y de esos sumilleres capaces de multiplicar placeres.
Desde hace más de diez años, World Class, la plataforma auspiciada por Diageo, tiene como objetivo impulsar el arte de la coctelería a lo largo y ancho del mundo. Para ello cuenta con una academia de formación, realiza estudios de investigación, consultorías de negocio y promueve ejercicios de sana competencia entre bartenders, mixólogos y profesionales del mundo de la destilería y la restauración, entre los que sin duda la World Class Competition es la joya de la corona.
La Vall de Pop está floreciendo a golpe de proyectos vitivinícolas: Dama Juana es uno de los últimos en llegar.
París. Siempre París. No importa el año, el mes o el día, pero esta vez será en viernes y de reina de copas, tía.
Hace algunos días se reinterpretó el famoso juicio de París en el restaurante Le Vin Rouge Maître Cavista de Oropesa, reuniendo a algunos de los restauradores, sumilleres y distribuidores más reconocidos de la provincia de Castellón.
Hoy es viernes de mantita y sofá. De darle al mando sin descanso y salivando. Que vamos a ver la tele despertando el apetito y comiendo bien rico. Con vino, claro y siempre.
El Colmado es la vermutería de Castelló por excelencia que llegó a ofrecer 106 nombres distintos, gracias a los viajes e inquietud de su propietario. Jose Abad es el creador de este concepto que aúna lo mejor del norte y del sur, entre puchero y olleta.
5 proyectos vitivinícolas de la Marina Alta y una misma filosofía: bodegas que respetan las variedades autóctonas, que elaboran vinos mimados, artesanales y con poca intervención.
Arrancapins aumenta su cuota de buen café con la apertura de Elixir Café Arrancapins, la cafetería de Elixir Coffees que incluye oferta gastronómica, más bebidas y un espacio en el que tomarse las cosas con tiempo.
Hoy es viernes de rondarte, moreno, que nos vamos de ronda. Una de las que salen redondas, en Ronda con sus rondeños y uno de esos sumilleres que hacen lo más grande con lo que parece pequeño.
Esta no es una historia de piratas, ni de islas misteriosas, tampoco aparecen muelles, dársenas, bergantines y polizones.
La creatividad es el medio cuando se materializa la falta de recursos.
Pues sí, señores y señoras, toca estrenar año en este rincón hedonista. Chinchineando, que es gerundio, con buen vino y dispuestos a comernos el mundo. Porque este 2022 no va a haber quien nos pare los pies, así que adelante, que viernes es
Los domingos huelen a café y a letargo. Suenan a Coltrane y a Chick Corea. Lucen claros. Saben fríos. Recuerdo que siempre decías que un hombre aprende cosas y cuando deja de aprenderlas es como todos los demás. Lo sacaste de una novela de Scott Fitzgerald. Suave es la noche
Hoy es viernes de quedarnos en casa y salir hasta el amanecer, que aquí nunca hay nada que temer. Porque Madrid es color, del blanco al tinto, cada día especial, cada día distinto
Se rumorea que estas Navidades no tendremos con qué brindar
Hoy es viernes de pantalla grande, apagar las luces y encender los sueños, esos que alimentan cuerpo y alma
Hoy es viernes de osadía, que vamos a mentar al más grande, tíatíatía. Cruzando la puerta de los sueños para entrar en Diverxo y la magia que pasa del plato a la copa para lograr la cuadratura del círculo.