Página del periodista

Carmen Martínez de Artola

Periodista especializada en gastronomía y vinos. Prensa escrita, radio y televisión fueron su escuela durante los primeros años de carrera en los que tocó diversos temas como literatura, pintura, música o cine. Ahora trabaja en un gabinete de comunicación especializado en el mundo de la educación. Mientras, dedica cada momento que tiene libre a su pasión: escribir y hablar de todo lo relacionado con comer y beber bien. Y, por supuesto, cocinar. Cocinar sin descanso para compartir el mejor sabor.

septiembre

Brindando por futuras vacaciones, pichones

Gurbujismo para volver al cole con optimismo

Hoy es viernes de retorno a las rutinas, porque se acabaron las vacaciones, pero nunca las grandes emociones. Sensaciones sensacionales que sabemos que nos acompañarán este curso que empieza y por el que brindamos con gurbujis, por supuesto.

julio

Descorches que son vacaciones

Vinos para el estío, tíotíotío

Hoy es viernes de ir pensando en unas vacacione que esperamos llenas de ilusiones. Y estamos seguros de que así será con el puñadito de vinos que traemos. Selecciones de las que son las mejores emociones.

junio

mayo

abril

marzo

Toledo toma vino: LA CATA 

Relatos de botellas en Las Esparteras

Hoy es viernes de escapada porque Toledo toma vino, de lo que seremos testigos y relatores. En este día con la Historia de un restaurante y las botellas que lo explican. Hablamos de Las Esparteras, casi nada, monada.

febrero

enero

diciembre

noviembre

de revista cultural y tal

Los vinos que nos matan

Hoy es viernes de vinos en modo cultural, que aquí, además de darle a la botella también somos de lecturas. Así que descorchamos y bebemos con un buen ejemplar a mano de la revista Matador.

septiembre

Vinos para las raíces y las puntas

De ruuuta sooostenible

Hoy es viernes de desear muchos éxitos, porque hay proyectos y proyectos y este parece bien bonito, aunque de primeras nos provocara un cortocircuito

julio

Lo de Javi Revert y su Valle dels Alforins

Terraceo vinoso

Hoy es viernes de visitar el viñedo en compañía, porque vamos a escuchar y catar a un viticultor de los que son todo amor.

junio

mayo

Perdiendo el ídem entre La Cigaleña y Güeyu Mar

Loconorte vinoso

Hoy es viernes de salida espacial en Coalla madrileño con grandes personajes venidos del norte para hacernos perder el ídem.

abril

De restaurantes y sumilleres

Mina de oro en copa y plato

Hoy es viernes de seguir de viaje y vino. En ese camino que nos hemos empeñado en hacer para reconocer al sumiller. En Bilbao y resurgiendo desde lo más profundo de la tierra, del tiempo y tan contentos. 

De ruta galovinosa

Santé et vin 

Hoy es viernes de viajar a la Francia que nos encanta. Con todo el estilazo, porque lo valemos, pero a precios moderados para ser galos. 

marzo

febrero

enero

Brindando por un buen año

Crónicas vinosas

Hace un par de semanas despedíamos 2022 y la Navidad a base de recuerdos. Ahora toca mirar adelante con unos vinos para pasar el año con el mejor de los talantes. 

Champagne para un nuevo año

Gurbujis Weekend

Pues parece que sí, va terminando la Navidad y ha pasado un año más. Brindando siempre, claro, por el futuro, pero también por el pasado que es bonito. Con mucho champagne en fin de semana mágico en la memoria. 

diciembre

De distribuidoras únicas

Dame vino, miarma

Hoy es viernes de sentimientos salidos del corazón. De abrir botellas recordando la historia de los que fueron pioneros en llenar nuestras copas desde el Alma con sus Vinos Únicos.

Novetá novetá

Zambombada jerezana

Hoy volvemos al jerez, que tenemos novedades y me las quitan de las manos, oiga. Porque el Marco ha ampliado sus ángulos para acoger lugares, uvas y otras cositas que prometen ser bonitas. Con el agradecimiento a Los Generosos por ilustrarnos en este viernes. 

noviembre

De restaurantes vinosos

Meído a Maido

Hoy es viernes de volver a Perú, rememorar y honrar a los que hacen del arte del servicio un plus que cuenta mucho. En el tema del vino, claro, y en este día en Maido con la estupenda sumiller de nombre Flor Rey.

De jereces por Vinoble

Generosos salerosos

Hoy es viernes de retornos de los más deseados. A nuestro Jerez querido, en feria vinosa que, tras parón pandémico, esperábamos como agua de mayo. Y llegó en dicho mes cargada de ilusiones a montones. Esto es Vinoble.

De Portugal Boutique Winery

Amados vizinhos

Es viernes de volver una vez más a nuestro querido Portugal. País vecino del que adoramos su vino y hoy con un proyecto muy espacial, tal cual. 

septiembre

Vinos para el inicio de curso

Próxima estación, veroño

Pues sí, que es viernes de fin de vacaciones, porque todo llega, queramos o no. Y queremos, que somos hedonistas y aun en casa queremos jugar, que queda mucho vino por disfrutar.

julio

Por un verano nipón

A saco con el sake

Hoy es viernes de casi asueto y proponer un brindis por un verano que queremos rebonito. Y qué mejor manera que viajando hasta Japón con mucho y buen sake. 

Vinos de yeso y eso

Vente a pastar, moreno

Hoy es viernes de placeres gaditanos, hermanos. Con novedades procedentes de antiguo y las ideas muy claras, las que poco a poco nos aclaran los que saben. Los de esos sabios empeñados en recuperar con seguridad y para la posteridad los vinos de pasto.

junio

Cruzando la raia de la felicidad

De vinhos que são parabéns

Hoy es viernes de viajar a país vecino y tan amado que siempre es añorado. Y lo revivimos bebiéndonoslo enterito porque sus vinos son tan bonitos como sus gentes. Y sí, hablamos de Portugal, tal cual.

De vinos en el Jura

Ganevat con mantón de Manila

Hoy es viernes de reflexión y no, no hay elección. Porque vamos a pasarlo rebién con total seguridad, conociendo a nuevos coleguis, copa en mano y en el Jura. Con el señor Ganevat, claro, clarito como el agua que no beberemos.

mayo

Mancheguismo vinoso

Un beber Maralvilloso

Hoy es día de hacer chas y aparecer a tu lado. En trucutrú, que quién sabe a dónde irá, para caer de pie en lugar de disfrutar de lo lindo. En Almansa y con ricos vinos, blancos y tintos.

abril

De sumilleres en Camarena

Ninoteos vinosos, hermosos

Hoy es viernes de escapadita, chiquita, pero no por eso menos bonita. Que nos vamos a la ciudad de Valencia a ser muy felices en una mesa difícil de igualar y con esos sumilleres que tan bien nos lo hacen pasar. 

marzo

De vinos en El Cigarral

Bebiendo como los ángeles

Es viernes de volver con nuestro empeño, esta vez donde Iván Cerdeño. Para loar la importancia de la labor del equipo de sala y de esos sumilleres capaces de multiplicar placeres.

febrero

De tele y vinillos

Descorches en serie

Hoy es viernes de mantita y sofá. De darle al mando sin descanso y salivando. Que vamos a ver la tele despertando el apetito y comiendo bien rico. Con vino, claro y siempre.

enero

Los vinos de Bardal

De ronda por Ronda 

Hoy es viernes de rondarte, moreno, que nos vamos de ronda. Una de las que salen redondas, en Ronda con sus rondeños y uno de esos sumilleres que hacen lo más grande con lo que parece pequeño.

Chinchineando por el 2022

Al vino, patitos

Pues sí, señores y señoras, toca estrenar año en este rincón hedonista. Chinchineando, que es gerundio, con buen vino y dispuestos a comernos el mundo. Porque este 2022 no va a haber quien nos pare los pies, así que adelante, que viernes es

diciembre

noviembre

Beber con lo de Dabiz

Osadías de una disperxa

Hoy es viernes de osadía, que vamos a mentar al más grande, tíatíatía. Cruzando la puerta de los sueños para entrar en Diverxo y la magia que pasa del plato a la copa para lograr la cuadratura del círculo. 

De sumilleres y diversión

La copa que crece en la Tohqa

Hoy es viernes en blanco, pero no de memoria, que eso siempre. Es de piedras de las que guardan la luz con sus recuerdos. Esas con la que rellenaremos la copa y el plato haciendo que este momento sea el más grato

septiembre

Por México y a buchitos

Para todo mal, mezcal

Hoy es viernes de volar para llegar, cantar y bailar. De saltar charcos gigantes y alcanzar a un montón de corazones henchidos de emociones. Los de México querido, sus gentes relindas y el mezcal, que a buchitos no hace mal

When september comes

Seguimos de vinos, divinos

Volvemos porque queremos tanto como debemos. Sin dejar a deber nada y dando vueltas de campana, que regresar es nunca parar de brindar. Con vino del bueno y la mejor de las caras, que viernes es y allá vamos pues

julio

Vacaciones de vinos y cómics

TBOs que te TBbes

Es viernes de hacer el equipaje y partir hacia el descanso de los guerreros. A la playa o a la montaña, pero con la maleta bien rellena de mucho vino y lecturas que alimentan

junio

mayo

abril

De variedades gallegas

Miña viña viejiña

Hoy es viernes mágico de invocar a los ancestros con conjuros de prender fuegos oscuros, te lo juro. En Galicia, por supuesto, y conociendo a nuevos amiguiños

marzo

Larga vida a Franciacorta

La gurbuja della felicità

Hoy es viernes, en Italia y contigo, bandido. Para rematarlo con gurbujas y su cricrí, lo dejo ahí. Porque nos vamos a Franciacorta, comarca que da nombre a los vinos del día. Tíatíatía.

febrero

enero

diciembre

DE TINTO EN TINTO CON ALGO DISTINTO

Nacidos en el Mediterráneo

Es viernes, es viajero y hedonista. ¿Qué cómo? Te damos una pista: nos quedamos en España, la de mujer perfumadita de brea y copa de vino en mano después de besar su aldea.

noviembre

Nuestra Lisboa del beber y el comer

Viajando, siempre y con vino

Hoy es viernes de irse de viaje (aunque sea de cabecita) y restoranes a darlo todo como si no hubiera mañana, que nunca se sabe nada y siempre es todo mejor con buena bebida y su compañera, la comida

beber y vivir

Vinos para el otoño

Hoy es viernes de disfrute sin complicaciones, pero llenito de emociones. Porque traemos una lista de grandes éxitos para alegrarnos el paso al otoño bailando al son de vinos ricos

septiembre

Espumosos a camiones

Sin papeles y a gurbujas

Hoy llenamos este espacio de pompa, que la circunstancia lo sustenta, porque es viernes de fiesta hedonista. La que se llena de gurbujas con alegría, tía. Muchas, saltarinas y sin papeles

De yesos blancos

Vinos de luz reluciente

Volvemos de las vacaciones con las pilas repuestas y bien puestas. Las que nos iluminan sin necesidad de interruptores que interrumpan. Esas que llenan la vida de luz y la copa de relucientes vinos. Los nacidos en suelos blancos

julio

Blancos de tintas

Trampantojos enjabelgados

Hoy, viernes y hedonista, nos vestimos de rubia dama que se quita el guante oscuro y retador, pero no para dar bofetón, sino para beber un copón. ¿Que de qué? De vino, claro, el de color blanco hecho con uvas tintas

Los blancos del verano

Fresquitos para el estío, tío

Hoy venimos dispuestos a ir de fresqueo, de tardeo y hasta de perreo, y paramos que me mosqueo. Mejor nos dejamos de bobadas y me pones un vino para mi gordi, porfi, blanco y bien frescales, como la que escribe

junio

Descorchando esencias

Te lo Jura, tía

Aquí estamos otro viernes y os juro que no será en vano, sino en vino, hedonistas. El de amorosos juramentos que nunca se llevará el viento si no es al Jura, tía

Calidad en la copa

Vacaciones galiciosas

Se otean vacaciones sí o sí. Y hedonistas, hedonistas. Más o menos cerca, lejos o desde casa, pero con sabores y paisajes eternamente adentro, como el vino que nos acompañará y empezando por Galicia

mayo

Los vinos que crecen en ánfora

Tinajeo vinoso

Lo que era tinajeo ahora es ánfora muy en boga y el barro cocido se ha convertido en terracota vestida de guerrero chino, que no cochino. Porque poco cambia y todo vuelve, como nuestros viernes hedonistas y el vino en la copa. Mucho, rico y siempre

Buenos, bonitos y baratos

Los vinos para ir saliendo

Hemos pasado semanas de rarezas y muy lejos, de abrazos en la distancia y alguna lagrimita, pero siempre con Baco a nuestro lado. Y para que no se vaya, hoy los traemos buenos, bonitos y baratos, oiga: los vinos para ir saliendo

De Montilla a Jerez con crianza oxidativa

Golorosos, golosos y gloriosos

Es viernes y de vinos, hedonistas. En días donde el tiempo corre poco y el pensamiento a toda prisa. Así que vamos a sentarnos en un sillón bien  molón y poner las cosas en orden abriendo botellas de meditación... sin pillar melocotón, tontorrón

abril

Vinos singulares en tiempos extraños

Uvis raris, Maris

Volvemos, hedonistas, porque la vida sigue, rara, pero sigue y aunque sea de cabeza queremos viajar, beber y comer, hoy con vinos de uvas tan imposibles como auténticas, tía

marzo

Vinos on line para tiempos difíciles

Tiendeo Gluglú

Hoy es viernes, viernes casero, pero viernes y hedonista. Como siempre, más que nunca y con vino, por supuesto, porque unos angelotes voladores nos lo traerán pitando. Andando

febrero

enero