Madrid nos mata y nos da la vida al mismo tiempo
Qué es el hedonismo? ¿Cómo encontrar el placer? ¿Dónde reside la belleza? Humanos hedonistas de lo más dispar intentan dar respuesta a estos interrogantes
A pesar del mukbank y el feederismo, parece que el foodporn es una tendencia a la baja
Un grupo de amigos, muchos de ellos miembros de la asociación gastronómica Cuchara de Plata by Alejandro Cerdà, no dudaron en comenzar las Fallas en el restaurante Riff
Cómo el talento culinario y gráfico valenciano podrían hacer de las Fallas las mejores fiestas del planeta
El documental A Kitchen (R)evolution visibiliza a las pioneras en las grandes cocinas del mundo
En España, se tiran anualmente en los hogares 1.326 millones de kilos de alimentos a la basura
Dos chicas, dos chicos, un perro y una cesta de picnic más espléndida que un real almuerzo decimonónico
Amigos, Ibiza no es solo fiesta y parranda. Es una isla fascinante, con una naturaleza exuberante y una gastronomía propia para quitarse el sombrero. Nos escapamos a la Pitiusa fuera de temporada
Reflexiones sobre el cambio climático, la desigualdad de género y las injusticias sociales se proyectan en la sección Culinary Cinema
Esta semana he leído que por fin en un restaurante español podemos comer semen. Ya era hora. La demanda era un clamor.
Hoy la cosa no va de regalaros los oídos, queridos chefs; la cosa va ir más bien de poner los puntos sobre las íes
Lechuguino, melón, merluzo, papafrita… los insultos alimenticios son legión pero se digieren bien
Para que exista el bien, debe existir el mal, también en las ferias gastronómicas de nuestro país
Una radiografía veloz de una ciudad que no reconocemos como nuestra, pero sí lo era
¿Cuanto más matao, más a la izquierda
y cuanto más forrao, más a la derecha?
Ponemos rumbo al Sur, a esa tierra de vinos centenarios que vive un renacer en las mejores mesas del país. Bienvenidos a Jerez de la Frontera
La tribu lo sabe: reunirse frente al mamut no era sólo comer, implicaba tomar conciencia de que únicamente en grupo se sobrevive
En Guía Hedonista somos gente de mar. Hablamos de las zonas bañadas por el Mediterráneo, pero hoy nos vamos un poco más lejos, concretamente al feroz Mar Cantábrico. Ponemos rumbo a la capital de Cantabria, Santander, para pasar un fin de semana dedicados al más puro hedonismo
