Y es que no hay otra forma de llamar a este restaurante más acertada. Casa, porque son familia. Viva, porque está llena de color y alegría. Es curioso como un lugar tan alegre y vivo puede transmitir tanta paz y bienestar
Pronunciar lo siguiente es tan complicado como pasar de una cala en el Egeo a un atasco en la entrada de la ciudad: Xtapodi Ksidato. El Xtapodi Ksidato es un plato de pulpo ligeramente braseado con el que la conexión Dènia - Santorini es inmediata.
La zona de influencia alrededor de la zona de Aragón, dejando Mestalla al norte, ya no es la promesa de un popurrí de propuestas aseadas.
En pleno centro de València se encuentra Alenar Bodega Mediterránea. Tapas, raciones y aperitivos habituales en nuestro Mediterráneo con un toque más moderno.
Quisquillas de Santa Pola, bogavante a la brasa sobre tuétano de ternera y caviar Amur Osetra. Bienvenidos al lujo y los modales
Hace tiempo que el barrio del Mercado se convirtió en un comedor hecho a base de franquicias y planes de marketing —hay excepciones, y estupendas. Pero no abundan en el barrio con el mercado más boyante de la ciudad—.
Como la tipografía vasca, Leixuri, acodado sobre su chaflán de Cirilo con Grabador Esteve, parece tallado en la piedra del Ensanche. Procedente de un medievo que viaja hasta 1982
Un relato sobre los orígenes, a cargo de dos jóvenes autores, donde tiene cabida el chato murciano, el langostino del Mar Menor y hasta el pollo asado de los domingos
Vermúdez llegó a Ruzafa hace ya unos cuantos años y colonizó una de las esquinas más visibles del barrio, entre la calle Sueca y Dènia. Con su naming dejaba claro que lo suyo era el vermut, es más, los vermuts, en plural de marcas.
Hubo un momento en la historia del homínido reciente, en el que nuestro futuro degustativo parecía estar condenado al escaparate de una foodtruck
Empezamos con la Mistela y seguimos con el Cremaet. La ciudad revive al calor -el fuego- de los negocios que hacen barrio
El hermano mayor de El Observatorio es un lugar donde se come bien. Sin pretensiones ni artificios
El cordón umbilical que unía a Miquel Gilabert con la cocina tradicional de su madre se ha estirado hasta alumbrar un restaurante gastronómico dentro de Benidoleig
Yolanda y Marian han elevado el nivel de aquello que se espera cuando entras en una cafetería
Ancas de rana y caracoles gabachos en la zona noble de València
El Canyamelar tiene una nueva parada donde recalar mirando a "terra, mar i horta"
El primer intento de acercamiento a esta demarcación reciente de Extramurs salió rana. Restricción y lamento. Intentémoslo ahora antes de que una nueva plaga bíblica lamine el optimismo de la reapertura. Alcántara ha vuelto. Y con este bistró de barrio, su cocinera, que le da el apellido
Volver a los bares. A que un o una camarera que se mueve entre las mesas como una anguila, pero en antropomorfo, te sirva y te haga sentir bien.
Anyora, antes que Anyora, fue la casa de Batiste. El insigne bodeguero da nombre a la propuesta per emportar de la taberna, basada en las tapas marineras y els menjars de sempre
Puntos calientes donde las plazas y las terrazas se funden
