Página del periodista

Vicent Marco

noviembre

El girapeix

Nostre, un viatge cap a l'excel·lència

Por  - 

Andrés i Sara continuen el seu trajecte gastronòmic del menú a la carta, del centre cap a la zona d’Aragón-Amistat, d’estar encorsetats a fer més personal el projecte, o com ells bé diuen, més Nostre. 

octubre

septiembre

comer, beber, bailar 

Love to Rock, el festival de música donde mejor se come

Por  - 

Las creaciones de cinco chefs con estrella Michelin se podrán degustar a precios populares en la zona Love to Food. Un espacio para la alta gastronomía que acompaña a la música del Love to Rock, el festival de música que hará vibrar a miles de personas los próximos 11 y 12 de octubre en La Marina.

abril

restorán de la semana 

L' Alter (Picassent)

Por  - 

Todo valenciano tiene un grupo de Whatsapp con amigos o familiares donde de vez en cuando se envían fotos de paellas dominicales. 

marzo

Enfarinats

Horno Goya, torrijas molt especials

Por  - 

Arriba la Pasqua i els seus dolços tradicionals com ara les mones, la coca de panses i anous, la tonya o panquemao i les llesquetes d'ou, més conegudes a la ciutat com a torrijas.

febrero

enero

noviembre

PLATO DE LA SEMANA

Arroz con anguila en Kibô

Por  - 

Si hay otra gastronomía en el mundo que adore como la nuestra el arroz y las anguilas es la japonesa. Saben que su unión no resulta en paellas, ni falta que hace, mucho mejor apostarlo todo a una salsa inolvidable.  

octubre

EL GIRAPEIX

Estrellas Gastro Fest, la alta cocina toma Viveros

Por  - 

El festival Estrellas Gastro Fest que se celebrará en Viveros el 27, 28 y 29 de octubre, busca acercar la alta cocina al gran público con una máxima: se pueden degustar elaboraciones dignas de Estrella Michelin en un mercado gastronómico.

septiembre

agosto