No es el momento de beber más, sino mejor
Rebujitos, amontillados, vinos naturales… Nicolás Sacchetta (Anyora), Pepe Ferrer (Ca Pepico), Beatriz Manzanares (Mercatbar) y Manuela Romeralo, directora de los restaurantes de Quique Dacosta en València, nos invitan a probar algunas de sus referencias preferidas