El buen hacer es el signo distintivo de esta marca de café de especialidad, que distribuye a importantes restaurantes de València. Las mujeres al frente de cada establecimiento nos cuentan por qué escogieron D•Origen
Hoy nos plantamos en barra de zinc de bar rechispoteante, que el vermut llega blanco y radiante. El espejo refleja en nívea luz y ya está aquí, que sí. El vino aderezado que vino con su aperitivo, claro, porque son o’clock
Lo evidente aparece por mi mente: ¿por qué no hacerlo?
“Quemad viejos leños, bebed viejos vinos, tened viejos amigos”,escribió Alfonso X El Sabio
Verde que te quiero verde y un poquito amarilloso, hermoso. Verde viento, verde rana, una barca sobre el río con borrica en la montaña. ¿Y en la copa? Un verdejo no muy viejo, que se arrima si le hacemos rima
En la arena escribí tu nombre y una lágrima cayó en la arena. De alegría, claro, que somos hedonistas y las únicas cuentas que contaremos hoy son las del muy preciosón vino de Colares, ese que llenará de pasión la copa y toditos nuestros sentidos de Portugal
Hoy venimos a presentaros a un señor, una señora o viceversa. Ese mago en encontrar la combinación y el encaje sin hablar de puntillas, que esto va de beber y de comer, cómo no
Hay que afrontar la (triste) realidad: la parte líquida del trato gastronómico nunca estuvo a la altura en València, ¿pero por qué? Hablamos con sumilleres y enópatas sin prejuicios en busca de esas casas de comidas donde, esta vez sí, se rinde tributo al vino
Hoy nos vamos a Burgos porque hay un salón y aunque no es de baile, bailaremos, hedonistas. Con las más grandes botellas y la mejor compañía. Que esto va de amiguis achuchables, mucho vino y un grupo de locos de enorme Alma
Cuatro maestros de la sumillería -del vino, la cerveza, el cóctel y hasta el agua- nos dan las claves para recomendar con acierto
En ocasiones vemos recuerdos. De viejunos y viejismos, de los que saben envejecer con guapura
Brom que te brom hoy subimos a un camión y nos abrochamos el cinturón porque vienen curvas y daremos algún frenazo. Salimos de Valencia en minifalda, con los pelos naranjas y cargaditos de cítricos, que nos los quitan de las manos, oiga
Vinos por copas, precios amables y a reír las penas. Apunta: Agustín Rico, Bodegas Albarizas y Tintorera
El Puerto tiene un color espacial, como los vinos que nos gustan, hedonistas varios, variados y variopintos. Y allá que nos vamos hoy, que unos gatos de cuatro patas han engalanado las fuentes para recibirnos entre cabras saltarinas, pajarillos juguetones y algunos istmos gruñones. Estamos de festival, estamos de disfrutez
Hoy miramos cara a cara a la vida, que cuando oscura parece alguien da al interruptor, se hace la luz y allí aparece. Mucho vino y una flor, la más preciosa, la que crece y crece
Nos ponemos de puntillas, abrigada y pizpireta, que hoy toca opereta. Volamos a la Belgique con Zinneke y con Mannenken a beber de todo un poco. Sin susto, con ganas y a lo loquiloco, que esta vez la cosa va de vinos (claro) y de cerveza (toma esa)
El equilibrio, esa es la clave
Días de rones, turrones y cuñados gorrones. Vamos abriendo una botellita de Champín mientras pensamos en el menú más espacial, que empieza nuestra particular San Silvestre
