Berenjena en Beverly
Este lugar es pura fantasía. Es un chicle rosa, olor a moras y rebosa sofisticación.
Este lugar es pura fantasía. Es un chicle rosa, olor a moras y rebosa sofisticación.
¿Puede una lata de conserva ser un plato? Es más, ¿puede una lata de conserva ser el plato de la semana en Guía Hedonista? Sí que puede, sí.
Claro ejemplo de cómo trasladar la huerta al plato
Siempre hay que hacerle caso a Alicia cuando te recomiende un plato.
Un jardín creado por un hombre, que hace que una flor de calabacín sepa a gloria así en el cielo como en la tierra.
Un plato que sabe a “casa y verano” en un lugar muy pero que muy especial: la terraza del Atalaya en Alcossebre
Esta semana nos sumamos al Día de la Horchata -que en la localidad de Alboraya se celebra el 6 de julio- con una propuesta algo diferente.
Flotando entre nubes de helado de avena y gofres veganos.
Andrés García Faet tiene mucha parte de chef y una pizca de poeta.
Somos primos hermanos unidos por las dos orillas del mar Mediterráneo
Si tienen marinera, yo me alisto para defender lo que haga falta.
Sabroso, divertido y sugerente, el nigiri de vieira flambeada con foie es la línea menos convencional —y la más provocadora— del nigiri
Érase una vez en una esquina de Benimaclet se escondía La Negri.
Cultivan la gastronomía de territorio, la sobiranía alimentaria y también la cultura de l’esmorzaret, pero el sepionet es el sepionet.
En Les Rotes de Dénia yo sería feliz. Prefiero contemplar el mar a meterme en él. Y Les Rotes son algo así como estar en la cubierta de un barco, el mejor lugar para que se sequen los pulpos.
Motomami y muhammara, dos palabras que no dejan de resonar en mi cabeza últimamente.