Kabanyal Canyamelar

Música de fondo, una barra de mármol que lleva a otros tiempos y copas colgadas sobre ella esperando a ser servidas. Vino, vermouth, cerveza o cócteles, tú decides. Modernidad y tradición en el Canyamelar, que vive su mejor momento y cuya vida se aprecia en su magnífica terraza. Noche de reencuentro y tapas con aromas marineros y fieles a su ubicación: Titaina, coques, esgarraet… mar y tierra en pequeños bocados. El proyecto de Tomás Marco y Paco Ródenas abierto en 2021 ya vuela solo y es un valor seguro en una plaza cada vez más complicada.

En confianza: Me gusta el impulso gastro de El Kabanyal, pero aún más que las propuestas no sean snob y se integren en la tradición del barrio.