Un vodka 'made in Alicante' gana la plata en el mundial de bebidas espirituosas de Bruselas

ALICANTE. No está hecho en Rusia, pero es uno de los mejores vodkas de Europa. Así lo atestigua la medalla de plata que se acaba de adjudicar en el mundial de bebidas espirituosas celebrado en Bruselas. 'Malabusca Vodka', elaborado en la provincia de Alicante por la misma destilería de la también premiada ginebra Malabusca, se ha coronado así como uno de los mejores vodkas del momento, según ha anunciado la empresa en un comunicado. 

‘Malabusca Vodka’ acaba de ganar la Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2022, el equivalente a los Nobel de las bebidas espirituosas. La bebida se prepara en tierra alicantina y sigue la estela de su hermana mayor: una ginebra también reconocida a nivel internacional y de marcado carácter alicantino, concebida por cuatro socios de Alicante, Elche y Santa Pola, y destilada en Alcoy. De este modo, la marca Malabusca Luxury Spirits nutre así sus vitrinas con otro reconocimiento internacional.

Esta nueva creación de la empresa local comienza por tanto su andadura de una manera espectacular: ni más ni menos que una medalla de plata en el que tal vez sea el concurso de bebidas espirituosas más importante del mundo, junto al que se organiza cada año en San Francisco (EE.UU.). En esta ocasión, los alicantinos consiguieron para España la medalla desde el archipiélago de Guadalupe, en el mar Caribe, donde entre el 20 y 24 de junio se celebró el evento, cuyo jurado ha dado ahora a conocer los resultados.

La empresa alicantina, pequeña en proporciones pero grande en sueños y en su apuesta por la calidad, consolida su camino fiel a su ADN, centrado en “la búsqueda de la excelencia de sus productos dentro de un universo que unifica el lujo del disfrute con la artesanía, la belleza, la vanguardia y una calidad de producto sin concesiones”, señala el CEO de la empresa, César Ramírez Parralejo.

El mercado para el que está pensada esta bebida está perfectamente definido. “Interesa el disfrute de los profesionales y buenos aficionados que buscan una propuesta fuera de una oferta comercial más masificada o sin personalidad. Que un vodka tan especial como el que hacemos sea reconocido por la Spirits Selection 2022 confirma que incluso en un evento de corte tremendamente clásico y purista, es posible que un pequeño tesoro local se ponga a la vanguardia de los nuevos vodkas del mundo que buscan su propia personalidad. Es todo un empujón a nuestra tierra en el mundo de los sabores. Tras el concurso, el interés se ha disparado en algunos puntos de Europa y de Estados Unidos, donde tenemos previsto viajar en octubre de este mismo año para enseñar los productos”, adelanta Ramírez.

Antes de eso, unos cuantos privilegiados tendrán la oportunidad de conocer el vodka premiado en Marbella este sábado. Allí se celebrará la “The Global Gift Gala”, que contará en su X edición con Eva Longoria como anfitriona de honor y María Bravo como anfitriona, además de conocidas famosos, actores de Hollywood, cantantes, artistas y filántropos. Este evento benéfico, que se celebrará en el Hotel Don Pepe a favor de los proyectos de la Global Gift Foundation contará con Malabusca Luxury Spirits para preparar un cóctel de bienvenida muy especial para la ocasión, bautizado con el nombre de “Caricias del Sur”.

Además, el gin y el vodka de Malabusca cerrarán el menú elegido para este año, que según confirma el chef Víctor Carracedo llevará la firma del restaurante Zalacaín, con 50 años de historia y primero de España en tener tres estrellas Michelín.

Expansión de la gama de bebidas

César Ramírez Parralejo, gerente de Malabusca Luxury Spirits, explica que al plantearse ampliar su gama de productos, se dieron dos circunstancias para que fuese un vodka el que antes viese la luz. La primera, que los vodkas de calidad son bebidas muy asociadas al mercado que aprecia las cosas bien hechas: "El lujo entendido como disfrute y personalidad, así que era muy afín al ADN de Malabusca. Pensábamos que podíamos aportar algo a un mercado masificado de vodkas planos y sin demasiada personalidad", reconoce.

La segunda circunstancia es que todo estaba empezando a gestarse cuando sobrevino la pandemia sanitaria y, en esas circunstancias tan especiales, eligiendo el vodka seguían teniendo capacidad de desarrollo a pesar de las restricciones. "Las videoconferencias integrando a los diferentes equipos y las catas online se convirtieron en un proceso más desde ese momento", explica.

Malabusca Vodka puede encontrarse ya en los mejores restaurantes, coctelerías y locales de ocio de la Comunitat Valenciana y Murcia y en otros muchos puntos de nuestra geografía como en Castilla y León, Madrid o Cataluña. Entre ellos, restaurantes y coctelerías como Coque, Madrid; José María, en Segovia; Riff, Arrels, Fiero, Saití, Kaymus, La Salita, Lienzo, La Sucursal, Karak Habitual, Ricard Camarena, el Hotel Only You, Salvaje Valencia, Gallegos Playa, Apotheke, Éter, Kaido, Goya Gallery y SH Valencia Palace, todos ellos en Valencia; y por supuesto en Alicante, como La Finca, Oro Bianco, Terre, El Portal, Nou Manolín, Piripi, El Granaíno, Macao o Puerto Blanco.