Tascas

Bar Ricardo 

Ricardo Mirasol y Susana

A bar Ricardo se acude en peregrinación, con la certeza de redimir todos los males en una velada a gol-pe de buen producto y sin florituras. Un bar de siempre abierto en1947 por Ricardo Mirasol y Amparo González en el que a menudo hay que elevar las súplicas para tener una mesa. Paciencia y fe, porque merece la pena ir hasta el barrio de la Petxina y encomendarse a su barra y a su vitrina.


En confianza: Su barra es de las mejores de la ciudad y, aunque sus bravas tienen fama, no hay que olvidar otros clásicos, como la ensaladilla rusa, el sepioneta la plancha o el pulpo a feira. Y siempre se queda algo pendiente, como ese delicioso re-vuelto de boletus con jamón ibérico.


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Pulpo a feira