PAELLAS HEDONISTAS

La mayor concentración de mejores paellas del mundo no está en Valencia

Guillermo Navarro

Guía Torrija: de procesión por el sabor

Muchos festivos en Semana Santa, tres hornos y un bar en los que las torrijas —o “llesques d'ou”— son religión

Lidia Caro

Un restaurante con vinazos, un espacio de tapeo y laterío y una heladería: el pequeño imperio de Rubén Moreno

Macarena Escrivá

Veneno Concept: el movimiento que triunfa en redes, abre las puertas de su espacio gastro-cultural

Silvia Ruiz de la Prada