Todos los bolsillos

Bar Richard

David Alcaide, Maria Consuelo Peiró y Jose Manuel Alcaide

José Manuel, María Consuelo, qué bien os ha salido el niño. David Alcaide recoge el testigo de sus padres, recién jubilados, y se pone al frente del Richard, mi plancha de confianza. Esto es como Cheers pero en El Carmen en vez de Boston y con una colla de jubilados permanentes en lugar de Norm. Where Everybody Knows Your Name era la BSO, aquí sería «donde todos saben tu nombre y con qué tapa empiezas». Lo hago con una ensaladilla canónica, de madre, y sigo con lo que David diga, que para algo husmea en el mercado. Chipirones, gambas, tellinas, alcachofas y lo que caiga en su red de temporada. 


¿Qué pido?

Chipironcitos a la plancha