Todos los bolsillos

Bar Richard

David Alcaide, Maria Consuelo Peiró y Jose Manuel Alcaide

Un bar de siempre, de esos con manteles de papel y sin etiquetas, que pasarían desapercibidos si no existiese el boca a boca. Un tesoro en una València que necesita menos bares con fritangas y restaurantes de postín. Bien lo saben en Bar Richard, que desde 1980 hacen del producto su religión y pelean por obtener el mejor género del Mercado Central. Primero, José Manuel y su mujer María Consuelo y, ahora, su hijo David Alcaide. Sangre nueva pero con un mismo ideal. 

 

En confianza: Déjate de apariencias porque Bar Richard es un valor seguro cuando buscas comer de picoteo. Calamar a la plancha, puntilla, gamba roja de Dénia, chuletas de cordero… todo pasa por su plancha menos esa ensaladilla que es una grata sorpresa. 


¿Qué pido?

Calamar a la plancha