Andreu Escrivà

Li déiem el bar de Juan i Jose, però en realitat es deia Cervecería Cafetería Ciro. A mi sempre em va fer gràcia allò, Cervecería Cafetería, sense conjunció, sense menjar pel mig: només cervesa i café. També em resultava divertit el nom estranger, que llavors jo no sabia que era el d’un rei persa i, per contra, em semblava de marca de llapisseres de colors per a anar a classe, com Alpino o Manley

Les marjals, a casa nostra, cremen a l’hivern. O potser caldria dir que les cremem a l’hivern, ja que a l’hivern es caça i el foc és un gran aliat per a disparar contra la fauna de marjal sense impediments. No és l’únic motiu pel qual s’ensutgen les zones humides, però eixe, sens dubte, explica moltes hectàrees negres al llarg del territori. I la Marjal dels Moros, entre Puçol i Sagunt, no n’és cap excepció