Los castigos divinos tienen algo de pintoresco. Son un ejercicio de imaginación perversa para que la osadía, el pecado, el atrevimiento cometido, tengan una pena asociada que jamás se olvide, y no solo eso, sino que debe servir, además, como advertencia y ejemplo para los demás.
El camino hacia el descubrimiento de los vinos, como cualquier camino hacia el descubrimiento de cualquier cosa, no es un camino plano y recto
El escritor inglés Thomas De Quincey publicó, allá por el siglo XIX, un libro titulado Del asesinato considerado como una de las bellas artes, así que no creo ir demasiado lejos si considero el llevar la contra como otro arte bellísimo, de gran entretenimiento y de menores consecuencias penales.
Fanáticos del vino y la capsaicina, ha llegado vuestro momento. La capsaicina es nuestro neurotóxico favorito, porque es la causante de esa sensación primero abrasiva, más o menos sutil, que hincha nuestros labios, nos hace sudar y nos hace hacer lo que ocupa esta sección de forma primordial: beber.
Cada vez que hablo con alguien del Loira me saca el tema de los castillos y no te voy a decir que no sean bonitos, pero a mí, lo que me interesa del Loira (o Loire) son sus vinos. Vamos allá.
El vino ha tenido históricamente un peso importante en la alimentación. Ha sido un elemento fundamental, como el pan. Pan y vino son alimentos de dimensiones bíblicas, de un peso trascendental: son símbolos.
Bien sabéis que estamos ya en época de fiestas, con todo lo que conlleva, y seguramente sea muy obvio escribir algo del estilo “cómo sorprender a tu familia estas navidades”, pero prefiero tratar un tema clásico y que manejo mejor. Cómo decepcionar a tu familia estas navidades.
Tengo varias cosas que contaros, fruto de una inmersión en el mundo de la burbuja, y más concretamente, del cava. Igual alguna la sabéis.
¿Cómo se cura la melancolía?
El sentido de pertenencia es una materia complicada de desenmarañar y supongo que los factores que lo determinan varían tremendamente según el sujeto en cuestión.
Disclaimer: A todos aquellos que hayan estudiado (y aún retengan) filosofía, les invito ya a pasar al penúltimo párrafo del artículo.
Empecemos así: la vida está más llena de dudas que de certezas. Y me temo que aquí no haremos más que ahondar en el problema.
