“Para mí era importante estar cerca de mi familia"

Cuando abrió Arrels hace cuatro años, Vicky Sevilla sabía que no tardaría en tener su propia familia, así que adecuó el horario del restaurante para dedicarle tiempo cuando fuesen uno más en casa. A pesar de que está enamorada de su oficio, si hay que elegir entre la cocina y la familia, lo tiene claro. Elige familia.

 
"Si queda hueco para tener alguna afición, lo tengo, pero para mí, lo primero es la familia”