«En Fierro Intentamos generar ese núcleo de familia, muchos no somos de aquí, pero somos nuestra propia familia»

Fierro son Carito y Germán. Adoptados por la ciudad desde su Argentina natal. Reconocidos recientemente con la estrella Michelin. Su proyecto, único e íntimo, nos hace sentir como si estuviéramos en el living de una gran familia gastronómica.